花大價錢在酒席上訂了海鮮，卻被酒店換掉，算不算欺騙消費者？
近日，溫州的谷先生在網上爆料說，這個月的13號他在上江路的溢香廳大酒店擺酒設席，請親朋好友參加他家孩子的周歲宴，沒想到擺酒當天一些菜品卻被酒店私自降低了一個檔次！
大喜的日子碰上這檔子糟心事，讓他在親戚面前丟了臉。
圖文無關
根據谷先生說法，他在11月就提早和酒店聯繫，付了定金，訂下了幾桌配有大鮑魚和象拔蚌刺身的酒席，想讓親友吃得舒心。
但是在13號周歲宴當天，卻頻頻有親友反饋說，這裡的菜品刺身差強人意，勉勉強強。
對此，感到疑惑的谷先生一看菜單，這才發現酒店把原訂菜單上的大鮑魚和象拔蚌換成了次一級的大連鮑和黃獅魚。
圖源：科林熱線
發現問題後，谷先生第一時間找到酒店溝通質問。
根據酒店說法，他們酒店採用時令價格菜單。因為近期海鮮漲價，谷先生原定的3580元每桌的酒席就沒有上象拔蚌和鮑魚。
而谷先生對酒店這樣的說辭並不滿意，他認為自己的消費權益受到了侵犯。
他說，如果酒店提前知會過他，因為海鮮價格浮動，導致菜單有變動，作為消費者他都能接受。但酒店無緣無故地把他一些菜品降級，也沒有明確表明，這讓他有理由懷疑酒店的動機和管理。
此外，在溝通過程中谷先生還發現，當前溢香廳酒店價值3000元出頭的菜單都留有象拔蚌，而他定的3580元的菜單上反而沒有了，這讓谷先生本就不忿的心情更為不服。
圖源：科林熱線
針對谷先生的問題和訴求，有記者聯繫到溢香廳酒店的工作人員，他們表示已經提前通知過谷先生。
根據酒店方的說法，他們酒店菜單會隨時變動，不可能跟任何客人保證菜單，只能是以當時價格為準。另外，他們也表示，在12月月初他們就將新菜單發給過谷先生過目，可能他自己忘記了。
不過酒店方也承認，他們並沒有明確提醒谷先生菜單有變動的事實。
面對酒店的回應，谷先生卻不認同。
他表示，酒店將新菜單發給他，完全是因為當時他要改冷盤，主動索要菜單酒店才發給他的。現在到了酒店嘴裡，就好像變成酒店主動提醒了他似的，與事實不符。
谷先生和溢香廳工作人員溝通的圖片
不過谷先生也坦言，在月初酒店發來的新菜單裡面，他原定的大鮑魚和象拔蚌的確已經被更改。
但是酒店方沒有進行任何提示，也未經他同意自行更改菜單，不僅有宰客嫌疑，也侵犯了他作為消費者應有的知情權。
對於谷先生和酒店這一糾紛，小編認為酒店此舉的確有些不厚道。
一桌3500元的酒席，如果一桌客人不多，已可以算作不錯，配備象拔蚌也是應有之意，酒店以時令價為由調換菜單的舉動非常可疑，實在不厚道，特別是在還沒提醒顧客的情況下。
而且食材漲價與否是酒店的事，和顧客又有什麼關係——按照酒店的這個邏輯，如果食材漲價了就換菜，那麼食材降價了是不是要給顧客加菜呢？
在最後，也作為處於強勢地位的酒店方拿出擔當和誠意，直面問題和質疑，積極回復，給谷先生一個滿意的結果。我們也會繼續跟進該事件。
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