華龍網2018年1月11日10時訊 如何教孩子學會使用筷子進餐，進餐是一門學問，使用筷子更是一門學問，那麼在這門學問上每個人都會花上一生的時間來學習和完善它，那麼家長們應該如何引導我們親愛的寶貝們呢？
西方學者認為，訓練寶寶使用筷子可以提升手指的協調能力，有助於肢體運動智能的發展。當寶寶對筷子產生興趣時，就可以教他正確的使用方法，但要避免可能發生的意外傷害。
2歲過後，當寶寶注意到你所用的吃飯「傢伙」和他不一樣，並表現出濃厚的「研究」興趣時，你就可以為他準備適當的學習工具——筷子了。相比較使用湯勺，筷子的學習難度高了許多。不要心急，先讓他自己熟悉使用的工具，只要每次吃飯拿出筷子，隨著年齡的增長，寶寶拿筷子的姿勢會越來越準確的。
工具準備
材質：最好是竹質或木質的。塑料筷子太滑不易夾食物，且易折斷，不太適合寶寶學習使用。
長度：最好是寶寶手掌寬度的3倍。
粗細：以寶寶手指能靈活操作為佳。方形的筷子相對比較好用。
學習使用筷子
初學使用筷子時，你可以讓寶寶坐在你的膝蓋上，讓他模仿你拿筷子的姿勢。當他能自己拿筷子時，在吃飯時你讓他學著夾一些體積適中、容易夾起的塊狀食物。或者，你也可以和寶寶一起玩扮家家的吃飯遊戲，讓他在遊戲中不斷地練習。
Tips：
對於2-3的寶寶來說，筷子是危險物品，像拿著筷子揮舞、將筷子含在嘴裡走路、又或者用筷子指著別人等危險的動作是不能做的。
用筷子和碗進餐
當寶寶用筷子進入熟練階段後，就可以教導他使用筷子和碗進餐：右手拿筷子，左手端飯碗。左手手掌放在飯碗的邊緣。提醒他吃飯時要注意姿勢正確，飯碗保持在胸部的位置，不要彎曲背部、頸部，將嘴巴靠近飯碗，要避免寶寶將筷子和碗當玩具。
學習餐桌禮儀、禮貌用餐
飲食習慣是在2-3歲時開始確立的，同時你也要協助他學習必要的餐桌禮儀，這會讓他受益終身。
習慣獨自進餐
獨自進餐是學習餐桌禮儀的第一步，在進餐過程中，你可以這樣說：
「吃得真好！」√
「寶寶自己會吃了，真棒！」 √
避免這樣說：
「真笨，吃得到處都是。」 ╳
「快點兒，還是媽媽來餵你。」╳
Smart Mums:「讓吃飯成為享受」
南京 nanano啡：保持餐桌乾淨
吃飯前我會要寶寶穿上圍兜，並準備一些紙巾幫他擦嘴或擦手。吃飯過程中掉下來的食物隨時揀起來，保持餐桌上的清潔。
上海 roylily：專心用餐
在吃飯時間最好能將電視關掉，或把玩具都收起來。讓吃飯時間變成全家一起享受美食的時間。
北京 babadoufang：養成餐後收拾的習慣
寶寶快3歲了，我會在用餐結束時，讓她做力所能及的事情，比如收拾自己的餐具，或者讓她和我一起清理弄髒的桌面。
【box】餐桌前的小規矩
■用餐前先洗手；
■用餐時間避免看電視，也避免玩玩具；
■細嚼慢咽，專心用餐；
■沒吃完不可以離開餐桌；
■不可拿食物和餐具來玩耍。
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