白蘿蔔絲餅,不揉面不包餡兒,懶人必學做法

2020-12-18 美食天下

美味白蘿蔔絲餅

By 微笑雨（菱桐）

白蘿蔔絲餅，一款營養美味的早餐，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。很適合一家人食用。

原料：白蘿蔔、雞蛋、食鹽、油、水、麵粉、五香粉。

做法步驟：

第1步、將蘿蔔洗淨刨成絲，加點鹽醃一會。

第2步、將蘿蔔絲擠去水，加少許食鹽、五香粉拌勻。

第3步、打入一個雞蛋，加入適量的麵粉和冷水調成漿糊狀。

第4步、鍋中熱油後小火，用勺子舀上蘿蔔絲麵糊入鍋中的模具。

第5步、底面熟時，取出模具。

第6步、再翻一面煎，直至金黃即可裝盤。

小貼士：

蘿蔔絲加點鹽醃一會，再擠去水

來自 美食天下 微笑雨（菱桐） 的作品。

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