泰國水果好吃到爆炸!超多你沒聽說過的奇特品種,美味又便宜!

泰國5月份開始便開始熱帶水果的大豐收，每年的5月~9月期間，在普吉、烏隆府、清邁等知名旅遊地會舉辦多場水果節活動，其中還有水果自助，很受遊客歡迎。據主辦方統計，今年的水果節遊客在一天內就吃掉了兩噸榴槤！

不僅僅是遊客喜愛豐盛的水果，就連野生大象也很喜歡！近日外媒報導，泰國一頭野象在該國社交網站上成了「網紅」。而它走紅的原因，竟然是「攔路搶劫」過往水果貨車，「搜刮」車上運載的菠蘿。當地一家菠蘿批發商表示，他曾被野象攔過兩次，有一次被吃掉近100公斤的菠蘿，大約被「扣留」了45分鐘。

「劫匪」野象攔截水果車

由此可見泰國水果真的是好吃到不要不要噠~事實也是如此，今天小美就給大家介紹一下泰國的水果攻略，如果近期有計劃去泰國出遊的，記得Mark這篇水果帖喲！

榴槤

水果之王！最最出名的泰國水果，而且相對國內，泰國榴槤又大又便宜，果肉厚厚的，糊糊的，像一塊奶油蛋糕；40元就能買到一整個，小哥還會熟練的幫你破開將肉裝好給你帶走。榴槤大補，俗稱「一隻榴槤三隻雞」。聽說馬來西亞的婦女坐月子時不吃飯，光吃榴槤，或是搭上一些糯米飯上面淋上椰奶。但榴槤獨特而強大的味道並不是人人都能接受。即使在泰國，公共運輸和酒店都不允許攜帶榴槤，要注意哦。不過可以買一些榴槤幹、榴槤糖等零食伴手禮回來哦。

山竹

山竹被稱為「水果皇后」，泰國街頭隨處可見這種紫紅色的水果。它的果皮是一層深紫色的硬殼，用手掰開後，裡面是一瓣瓣白色的果肉看著像是大蒜瓣，但是味道清甜、美味。可以生吃也可以做成山竹蛋糕或加入海鮮咖哩，飯店裡還有山竹大蝦沙拉，清爽開胃、美妙無比。同樣，山竹在國內價格也是比較貴幾乎要20多一斤，但在泰國只要6-8元一斤，所以一定要吃到飽才行啊~

在泰國，人們還將榴槤山竹視為「夫妻果」。如果吃了過多的榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。

椰子

在泰國這樣的熱帶國家玩耍，最開心的就是，不用買礦泉水解渴，隨時隨地現開一個椰子，果汁當飲料，喝完再用勺子挖果肉吃，絕對新鮮無添加，難怪椰子也叫「長在樹上的礦泉水」。記得要買小的，好喝。

芒果

芒果在泰國至少有10個不同品種！全都與夏威夷或熱帶美洲生產的芒果不同。橢圓形呈深綠色或金黃色的果皮，裡面是帶白色或黃色的果肉。在泰國吃芒果就像是吃飯菜一樣，本地人則多喜歡將生芒果切片沾甜魚露來吃，還有芒果糯米飯，是把果肉最厚的新鮮芒果切成片，再在旁邊配上蒸好並且已經涼下來的糯米飯，然後上面澆上椰漿來吃。簡單美味，又香又甜。

小菠蘿

泰國有種小菠蘿，不僅形狀可愛，吃起來也很方便，而且它的味道舔如蜜糖，絲毫沒有大菠蘿的酸與澀。在泰國一般都是削好了皮稱重賣，裝在塑膠袋裡，賣完後讓店主幫忙對半切，一口一個，連吞幾個都沒問題。

菠蘿蜜

在泰國的酒店、果園裡，很容易看到這種長在樹上的大果實。據說它是世界上最重的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg。也是像榴槤一樣有點刺激的味道，但小得多，果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃鬱。菠蘿蜜幹特別好吃！

紅毛丹

紅毛丹有點像荔枝，所以所以也有人稱其為「毛荔枝」，但沒那麼細膩。它在泰國是普及性相當高的一種水果，無論在酒店早餐、餐廳吃飯，甚至是客房裡免費贈送的水果裡，都能看到。剝開紅毛丹正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。果肉與果核之間有一層堅硬且脆的保護膜，這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裡會劃破腸胃內壁。所以注意，食用時一定要將這層膜剔除乾淨！

牛油果

又叫鱷梨，口感和味道都很獨特，有人說有種皮蛋的感覺。特別適合與其他蔬菜混搭著吃，有利於吸收更多的營養。據說牛油果富含葉酸，能預防一些常見的先天性畸形病。在泰國，差不多30左右一斤，也不是很便宜哦~

木瓜

青木瓜在東南亞幾乎成了菜品食材，什麼青木瓜沙拉比比皆是。成熟的木瓜顏色比較深，比橘黃再偏紅一些，口感軟糯，甜味特殊，水分較多。泰國餐廳的餐後水果，木瓜經常和哈密瓜還有菠蘿放在一起，黃得由淺至深，特別好看。妹子們就多吃點咯。

龍功果

也有稱龍公果、龍宮果，是一種生長在泰國南部溼熱地區的水果，外表長得像龍眼，拿在手裡又有點像小土豆。剝開外皮，裡面像大蒜一樣分瓣排列，像是透明小山竹，果肉比較有質感，口感酸甜。剝過龍功果的手會黏黏的，需要去用清水衝洗。

釋迦

又名番荔枝，由於它的表面有一個一個的突起，很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發旋，所以被取名為釋迦。裡面是白色、帶甜味的果肉，直接剝皮後吃，也可加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。

芭樂

又叫番石榴，外表微綠或微黃，裡面是白色的果肉，肉質細嫩、爽口舒心，味道酸酸的。通常本地人喜歡在未全熟之前，脆脆的沾鹽、糖和辣椒生吃。榨汁後是調製雞尾酒的很好材料。

皇帝蕉

也有稱帝王蕉，貌似和芭蕉是一個品種，比一般的香蕉要小很多，吃起來方便，還可以買了去動物園餵大象哦，小小一個就可以讓大象鞠躬行禮。

蓮霧

超級詩意的名字，紅紅的果子，長得也很討喜，適合喜歡拍照的妹子喲。蓮霧的口味比較清淡，淡甜中帶著酸，有點像一種蘿蔔的味道，不一定所有人都喜歡。水分非常多，一口咬下去，水都會噴濺。

蛇皮果

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泰國的蛇皮果，比較長身一點，果皮很薄但是較硬，果肉外表有點像榴槤，核比較大一點。果肉脆，成熟的比較甜，果肉黃色和榴槤類似，有點酸臭的味道，就像酒糟的味道，不過很好吃。沒有成熟的果肉比較白，酸甜適口。

人參果

橢圓形水滴狀、棕色外皮，可連皮食用。香甜多汁的淡紅棕色果肉，可直接生滴上一些萊姆汁吃，或是和糖漿一起煮，做成果醬和蜜餞。

楊桃

有半透明、黃橙色的果肉，清甜帶點酸。一般泰國人喜歡沾辣椒、鹽及糖生吃，或是醃漬成楊桃或榨成楊桃汁。

羅望子

棕色的外殼，裡頭的果肉為深棕色，泰國人常拿來料理、當甜食糖果(7-11或超市皆可買到)，羅望子果肉特別適合泡水或蘇打水，然後用篩子壓成羅望子汁，酸酸甜甜的，勝過椰子汁，非常消暑。

泰國的水果真的太多太多了，全部說完可能小美要熬夜了。

不過記得，泰國的水果在超市的價格比較貴，可到市場或路邊的水果攤購買，會便宜很多哦！

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