現在的都市生活繁瑣而緊張,每個人都經常處於一個忙碌的狀態下。要是能在午後或者是晚飯後,拿本書坐在沙發上或者躺椅上,看看書、聽聽音樂,再喝上一杯好喝的飲品,放鬆一下心情,主動減速一下節奏,既能輕鬆的放飛自我,也可以讓長時間處於緊張狀態下的精神得到減壓的緩解。五個特色家常飲品,口味和口感不同,適合不同的人群和需要。最關鍵是製作方法簡單,使用的食材普通而家常,選擇一個適合自己或者家人的飲品,在百忙中抽出些許時間嘗試的做一下,一定能給生活帶來不同的感受。
01古早冬瓜茶
首先分享的家常飲品是古早冬瓜茶,顧名思義,這個茶就是用冬瓜做出的。之所以把這個飲品放在第一個,是因為這個茶喝起來清香淡甜,入口之後能夠感受到冬瓜自身的蔬菜的香味,非常的好喝。另外,這個飲品也不是大眾家庭會經常做的,一是所用時間有些長,二是做法有點獨特。做冬瓜茶首先就是把冬瓜切成丁,放入一些紅糖,將冬瓜丁同紅糖攪拌均勻後放置2個小時,然後把混合好的湯汁放在煮鍋中再進行1小時的熬煮。經過3個小時多的時間,這個古早冬瓜茶的本料就做好了。從熬煮好的湯汁中舀出一小勺到茶杯中,用開水一衝,一杯清香甜爽的古早冬瓜茶就完成了。這個茶的做法充分的使用了冬瓜,過程中不加入任何水,冬瓜本身能夠幫助人體生津止渴、排毒利尿,在春秋天喝這個茶對身體健康特別有益處。而且製作一次可以喝很長時間。具體的製作過程查看之前的文章《碼農變身成大廚之——古早冬瓜茶》。
02焦糖奶茶
奶茶是大眾喜歡的飲品,焦糖奶茶則是最好喝的奶茶(個人看法)。在家裡做出一杯香噴噴的焦糖奶茶,再拿本書,坐在沙發上,休閒一下,想著都很愜意,也算是給緊張的生活做一點適當的放鬆。可能一些朋友不太清楚這個焦糖奶茶怎麼做,是不是很複雜。其實,只需要花10分鐘左右的時間,用簡單的操作,就能喝上自製的家庭版焦糖奶茶。首先,把白糖和茶葉放在煮鍋中加熱翻炒,把白糖炒得融化開,然後倒入準備好的牛奶再熬煮一下,前後也就10分鐘,焦糖奶茶就可以喝到嘴裡了。製作過程非常簡單,不容易出錯,具體的製作過程查看之前的文章《三個自製養生飲品守護健康每一天》中的焦糖奶茶章節。
03冰糖枸杞雪梨水
煮梨水是有孩子的家庭會經常製作的飲品,因為熬煮後的梨水能夠生津止渴,還能補充維生素提升免疫力。這裡分享的梨水的製作方法,是使用雪梨、冰糖和枸杞來製作,冰糖本身就是化痰生津的,而枸杞可以潤肺、養肝、解熱止咳,這幾樣食材的營養都很豐富,都能起到清熱止咳的作用。做冰糖枸杞雪梨水需要用的時間也不長,也就用20分鐘的時間。製作過程也很簡單,就是把雪梨切成小塊,同冰糖一起放在煮鍋中熬煮10來分鐘,最後加入枸杞就能製作完成。在春秋天和冬天,天氣變化比較大的季節裡,多喝冰糖枸杞雪梨水一定可以增強人體免疫力,降低咳嗽的概率。具體的製作過程查看之前的文章《三個自製養生飲品守護健康每一天》中的冰糖枸杞雪梨水的章節。
04荔枝氣泡水
下面分享的兩個飲品都是夏日涼飲,在家裡製作出來之後,一定會受到家裡小朋友的追捧。首先分享的是荔枝氣泡水,也就是用新鮮荔枝和氣泡水混合出的一道飲品。製作方法很簡單,製作過程只要不到5分鐘的時間。需要先把荔枝剝皮後放入杯中,加入一點糖粉,將杯中的荔枝搗碎並和糖粉混合一下,然後倒入準備好的氣泡水或者蘇打水。喝一口荔枝氣泡水,能非常明顯的感覺到氣泡水的味道中夾雜著荔枝的那種新鮮香甜的氣味,清涼又爽口。在這裡不得不感謝現在的冷鏈技術和便捷發達的物流,讓我們可以隨時、隨地、隨需的能夠吃到新鮮的荔枝,還不抓緊試試這個荔枝氣泡水。具體的製作過程查看之前的文章《荔枝遇到氣泡水是什麼味,芒果遇到西米露是什麼口感,試試就知道》中的荔枝氣泡水的章節。
05芒果西米露
這也是一個在夏日會受到孩子喜愛的飲品,當然那些年輕漂亮的女士也會很喜歡。因為這個飲品中有芒果,既能解渴降暑,也能換種方式吃些芒果。芒果西米露的製作過程中使用的主要食材就是芒果、西米露和牛奶。先把芒果切成小塊,然後用煮鍋將西米露洗乾淨並煮好,向杯子中加入牛奶和煮好的西米露,最後放入一些芒果塊,這樣就能做好喝起來既有QQ彈彈的口感,而且還能吃到滋味濃厚混合著牛奶的芒果肉的芒果西米露。整個過程花費不到20分鐘時間(煮西米露需要10幾分鐘時間),方法簡單容易操作,具體的製作過程查看之前的文章《荔枝遇到氣泡水是什麼味,芒果遇到西米露是什麼口感,試試就知道》中的芒果西米露的章節。
上面就是五個特色家常飲品,除了古早冬瓜茶需要3個小時的時間外(其實做好一次,可以喝很多回冬瓜茶),其它的飲品也就不到20分鐘時間就能完成,完全可以在家裡經常製作,給自己和家人喝著自製飲品,放鬆心情以及生活節奏,能夠好好享受一下家庭生活的美好時光。