觀光工廠:臺灣工業重鎮桃園的別樣風景

2020-12-18 搜狐網

觀光工廠:臺灣工業重鎮桃園的別樣風景

  新華網臺北9月29日電(記者何自力)「歡迎大陸遊客來桃園的觀光工廠,這裡有別樣的風景。」正值大陸的「十一」長假之際,臺灣桃園縣工商發展局局長陳淑容對前來採訪的記者說。

  臺灣工業重鎮桃園縣,擁有24個工業區,數量居臺灣之冠。島內500家大製造企業中,超過三分之一設廠桃園。工業產值逾2萬億元新臺幣。

  其中傳統產業以「觀光工廠」為路徑之一,實現了傳統工廠的華麗轉身。記者在21家觀光工廠中選擇了與食品有關的3家,開始了甜蜜的旅程。

  遨遊「巧克力共和國」

  一塊掰開的黑巧克力,液體的夾心流淌出來,成就一灣甜蜜的水面,性情所致,走入水中,可親可戲;綠影婆娑的空地上,或漫步、或休憩、或品嘗巧克力美食。

  這家坐落桃園八德的以巧克力為主題的觀光工廠,是臺灣人所熟悉的宏亞食品投資3億新臺幣興建的巧克力主題樂園。從建築設計、展場文字、陳列物、戶外景觀,巧克力無處不在。

  「這是在準備中秋晩會。」觀光工廠「廠長」劉信郎指著正在忙碌布置舞臺的工人們說,2012年4月開幕以來,「巧克力共和國」受遊客青睞的程度超乎想像,今年參觀者已達80萬人次。

  述說巧克力相關知識的展覽與互動,在巧克力製作老師指導下的DIY,寓教於樂的巧思,讓參觀者沒有種族、性別、年紀之分,熱愛這象徵甜蜜愛情、真心祝福的巧克力。

  品嘗延續傳統的「郭元益」

  島內至今沿襲人生與糕餅相伴的傳統。以福建老家一地名「元益」而創立的糕餅老企業郭元益,相伴臺灣人走過了百年曆程。

  位於桃園楊梅山幼獅工業區的郭元益糕餅博物館,中國宮殿式建築廠房與時尚的綠色建築相映成趣。「這裡是全臺灣最早的產業文化館。」在這家企業工作21年的鄭朝偉說。

  如今已是綠標生活館館長的鄭朝偉每天都要忙著接待遊人。周六、周日兩天是「親子團」,一家人動手製作自己想像中的各式糕點,其樂融融。周一到周五是遊客團,在了解糕餅的發展與傳統習俗的同時,學會製作傳統糕餅。據統計,郭元益糕餅博物館10年吸引了逾73萬遊客。

  100名風山小學和宜蘭小學的6年級學生正在這裡舉行「畢業旅行」。第一次來這裡的林同學做出了5個小月餅:「今年中秋可以請爸爸、媽媽吃自己做的月餅了。」

  體驗「白木屋」慢生活的下午茶

  女設計師出身的簡菱臻打造的「白木屋」,目標是「蛋糕界的香奈兒」。白手起家,自然要畫最新最美的圖畫。2011年4月,桃園楊梅高獅路上誕生了這個「夢幻甜點世界」。

  大型卡通娃娃站在花叢樹下,吸引遊人的到來,走進陳列著各式拉花的長廊,領略世界級拉花大師的佳作;在幻彩隧道中,了解冰淇淋的製造過程;在蛋糕藝術進行曲步道,觀賞大型蛋糕的製作過程。

  白木屋品牌文化館館長張鎮凌說,文化館以童話、浪漫氛圍,傳達白木屋的堅持。讓參觀者在認識品牌、參加DIY烘培的過程中,享受視覺、嗅覺、味覺、聽覺及觸覺的幸福饗宴。

  白木屋的咖啡伴甜品之旅,讓遠離都市喧囂的網友「米滷蛋」感嘆:這是又一個喝下午茶的好地方。

  作者:何自力

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