不少的人現在都會在陽臺種一些蔬菜，自己在陽臺種菜，不但可以陶冶情操，也可以吃到一些天然的蔬菜，一舉兩得。不過，有些蔬菜適合在陽臺種，有些是不太適合的。我們要在陽臺種一些菜，肯定要選擇一些比較好種，長得快，成活率高的蔬菜！
這6種蔬菜最適合在陽臺種，長得快，天天可以吃！
1、空心菜
說到空心菜，應該來說是很多人喜歡吃的。空心菜的生長期是比較長的，而且空心菜的成活率很高。比如我們在市場買了一把空心菜，這時候一些根部比較老的我們都會切掉，這時候可以把這些根部放在陽臺的種菜盆裡，空心菜的根部或者根莖上發現有根須的，種下去以後都是很容易成活的，這樣就可以吃的自己種的空心菜了。而且空心菜長得很快，如果種的多，基本天天都可以吃的到。
2、小蔥
一般我們在市場上買回來的蔥，只要把根部剪下來種到種菜盆裡，基本都會成活，而且小蔥也是長得很快的，作為配菜來說，只要種上一盆，基本就滿足一個小家庭的小蔥用量了。
3、大蒜
大蒜其實也有點類似小蔥，我們把大蒜的根部種下去，基本也是容易成活的。當然了，我們也可以把一些發芽的大蒜種到盆裡，這樣既不會浪費了大蒜，也可以吃到新鮮的蒜苗了。大蒜的生長也是很快。
4、生菜
生菜其實也是長得非常快的一種蔬菜。甚至直接把生菜培育在水裡都會成活，而且長勢非常的好。一般我們市場買的生菜都是沒有根的，所以我們要種植生菜還是應該要買一些生菜種子。
5、茼蒿
茼蒿其實也是非常好種的蔬菜，而且成活率也是很高。種植過程中也不要太精心的打理，只要定期澆水，給一些洗米水之類的養料，就能夠長的非常的好，也長得非常的快。
6、韭菜
說到韭菜應該大家都知道，股市裡為什麼會有一句比喻叫割韭菜。其實這樣說明韭菜這種蔬菜是長得快，好打理的蔬菜。韭菜也是屬於很容易種植的蔬菜，簡單的一盆，就會長得非常的茂盛。
對於喜歡在陽臺種菜的朋友，儘量還是要選擇好打理，成活率高，好種植的蔬菜。畢竟在陽臺種菜還是以娛樂和陶冶情操為主，大家在生活中還要工作，所以如果花太多時間去打理，很可能會讓人覺得很累，慢慢就失去了興趣。而且也不要選擇容易長蟲蔬菜，這樣一旦生蟲，還要花心思去殺蟲，也是一件麻煩事！