上節回顧：
上節課我們有提到，傳統的高尿酸血症、痛風飲食原則，很難逆轉痛風。
只有從根源入手，調整我們的飲食生活習慣，才可能逆轉痛風。這就需要我們在日常生活中，採用自然舒食的飲食原則。
中國居民膳食指南
在講自然舒食的飲食原則之前，我們先來了解一下《中國居民膳食指南》。
《中國居民膳食指南》是根據營養學原則，結合中國國情制定的，是教育人民群眾採用平衡膳食，以攝取合理營養促進健康的指導性意見。而這套指南，常被大家稱為「膳食寶塔」。
什麼是膳食寶塔
為了便於人們理解以及在日常生活當中落實《中國居民膳食指南》，專家委員會進一步提出了食物定量指導方案，並以寶塔圖形表示，直觀地將食物分類的概念及每天各類食物的合理攝入範圍展現在大家面前。
下面我們來詳細解讀一下「中國居民膳食寶塔」。