今天教一道男女通吃，老少皆宜的食物。先別問是什麼，怎麼做，先給大家形容一下味道和形狀。味道不用說，肯定是鮮美，香甜，還有就是外酥裡嫩，外面真的是超級酥脆的。不論是小孩還是大人，都超級喜歡這種口感喲！還有就是，食材簡單，製作方便迅速，家裡來客人了，拿出來倍有面兒。成為了一道大家獨愛的小甜點，做的時候記得關門關窗，別把隔壁家小孩饞哭了，免得找你麻煩，友情提示一下！下面，我們一起看看到底怎麼做的吧，我自己都快流口水了！
第一步：準備食材，紅薯1個，蛋撻皮6個（這個視每家情況而定），雞蛋一個，奶粉適量，黑芝麻適量
第二步：紅薯去皮洗淨切均勻片狀，去皮後待用，然後拿一個碗，碗中打入一個雞蛋，攪散待用
第三步：起鍋燒開水，鍋中放一個隔層，冷水和紅薯一起放入鍋中，紅薯平鋪在隔層上面，開大火蒸20分鐘左右，紅薯蒸熟即可
第四步：蒸熟的紅薯放入一個大碗中，用勺子按壓成泥，然後加入兩勺奶粉拌勻
第五步：拿一個蛋撻皮，中間放上和好的紅薯泥，然後捏緊揉成一個球狀，所有的蛋撻皮和紅薯泥都這樣完成
第六步：將做好的蛋撻球，將打散的蛋液用刷子刷在上面，然後撒上適量的黑芝麻，全部這樣完成放入烤箱盤中擺好
第七步：烤箱180度預熱5分鐘，然後放入烤盤，烤箱開180度烤15-20分鐘，叮！滿屋飄香，美味的奶香紅薯球就完成啦！
小提示：記得紅薯一定要去皮去乾淨，然後一定要蒸熟，熟透最好，不然總感覺口感欠佳，記住咯哦！