本文看點：野香菜味道比香菜更加醇厚鮮美，在秋天冬天秋冬的時候它還會結出小種子，在較溼潤的環境就能夠看到它的身影。在農村地區它也被當做一種應用非常廣泛的藥草，可以在它鮮嫩的時候採集一些回家煲湯食用。
據花花所知，咱們的很多花友也都是美食大神，不僅養花能力了得，而且平時在生活中面對各種食材，隨便一發招就能夠做成一道道非常美味的佳餚。
尤其是做菜的時候加上一點香菜，那真是讓整個菜的味道都升華了，這也讓很多花有經常去市場上買，或者是在自己家裡種一些。
前幾天有一位花友，他聽說自己朋友在野外採了一些野香菜，於是就想，香菜怎麼還會有野生的，於是就趕不及去看一下。
看到的時候卻發現，它跟我們日常生活中吃的完全不一樣，但是味道卻比香菜更加醇厚鮮美，那麼這種植物究竟是什麼呢？
其實這種野菜一般在農村地區被廣泛叫做假香菜，它的學名叫做野芫茜，雖然說它名叫假香菜，但是名字的由來只是因為它的味道，而不是它的模樣。
它看起來跟香菜可是一點都不搭邊，看起來完全就是普通的野草，而且它的整個葉片邊緣有很多鋸齒，乍一看很不好惹的樣子。
但實際上，你把它作為蔬菜進行食用的話，就會發現它獨特的魅力啦。一般在農村的野外是非常常見的，只要大家能找到比較溼潤的環境，那麼就能夠看到它的身影。
在秋天冬天秋冬的時候它還會結出小種子，這時候大家如果去野外採集一些回家，播種在花盆裡面，那麼很快就能夠長出很多新鮮柔嫩的野香菜。
大家都知道，有一些花友平時是不愛吃香菜的，一聞到它的味道就退避三舍，但是它的味道卻是比較獨特的，甚至比我們平時吃的香菜還要好吃一些，所以如果你平時不喜歡吃香菜，但是卻想補充相關的營養的話，那麼也可以試一試它。
很多人一聽到它有這麼好的美味肯定是已經饞的開始流口水了吧，花花在此還要告訴大家，除了好吃之外，它還大有用處，那就是在農村地區它也被當做一種應用非常廣泛的藥草。
比如說平時如果皮膚出現紅腫，或者是日常感覺到有些上火，那麼都可以吃它用來解毒消腫，而且它裡面還有很多強健身體的元素。
比如說，平時經常感冒的話，那麼也可以在它鮮嫩的時候採集一些回家煲湯，或者是炒菜加入使用，那麼能夠增強抵抗力，減少病毒感染和感冒的可能。
它的作用是非常大的，因此也被很多花友所珍惜，在野外看到的話都不會隨意的去破壞，而且如果房前屋後還有空地的話，也會自己栽種上一些。
你平時在山林中散步的時候還見過哪一些野生的有用的植物呢，可以將它的照片發送在評論區下面。如果你熟悉它們，那麼也可以在評論區裡跟大家介紹一下哦~
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