土豆餅很多人都喜歡吃,這樣做別提有多香,根本停不下來

2021-01-15 城市觀察員

本文轉載自【微信公眾號：健康美食資訊，ID：jkmszx888】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫

土豆有種特殊的香氣，我很難用言語形容，但是超愛，從小吃到大；

怎麼燒都愛吃…所以收集各種土豆的做法，今天試試土豆餅。

★★★★★

創意指數

▼

肉糜土豆餅

·食材·

土豆 1個、肉糜 50g

麵粉 20g、澱粉 20g

孜然粉 1g、十三香 3g、辣椒粉 1g、鹽 2.5g

1.土豆洗淨，去皮

2.切成粒，放入碗中

3.碗中撒入1g鹽、拌勻，醃製10分鐘

4.等土豆出水後，擠幹水分

5.將50g肉糜倒入碗中，拌勻

6.碗中倒入1g鹽、30g蔥花、20g麵粉、20g澱粉、3g十三香，拌勻

7.將拌好的肉糜，放入小碟中，按壓成餅

8.熱鍋冷油，放入土豆餅

9.小火煎至單面金黃翻面，再用鏟子輕輕按壓，使其均勻受熱

10.煎熟後，撒上1g孜然粉、1g辣椒粉、3g蔥花，即可出鍋

11.色澤金黃，香脆誘人，快來嘗試下吧

小貼士

1.煎炸時火候不能太旺，防止焦糊

2.出鍋後儘快食之，久了口感會變差

相關焦點

  • 做香煎土豆餅時,切記不要直接加麵粉,多加一步,土豆餅暄軟勁道
    導讀：做香煎土豆餅時，切記不要直接加麵粉，多加一步，土豆餅暄軟勁道說起土豆餅，大家都吃過吧，它是生活中常見的蔬菜，而且土豆的做法有很多，炒著、煎著、炸著、煮著口感都不錯，今天我給大家帶來一道香煎土豆餅的做法
  • 推薦一些少見的美味,沁人心脾,想不讓人喜歡都難
    糖醋杏鮑菇：杏鮑菇的營養價值是非常高的，並且杏鮑菇中含有豐富的營養物質了，經常食用一些杏鮑菇可以幫助我們補充各種營養物質哦，這樣可以有效的預防營養缺乏的整治療。杏鮑菇中含有大量的蛋白質、糖類和多種維生素。
  • 別再炒土豆絲了,這樣做,外焦裡糯,好吃的讓人根本停不下來
    土豆我們都很熟悉了，吃法也很多，有什麼炒土豆絲，做土豆餅，土豆沙拉，土豆燒排骨等等很多的做法，對了還有大盤雞裡的土豆也是特別好吃，除了這些吃法最近又發現了土豆的一種新吃法，不再是炒土豆絲，而是做成美味的鍋巴土豆。這是朋友告訴我的一種吃法。
  • 在家就可以安排的自製蔬菜土豆餅,健康又低脂,吃到停不下來
    土豆應該是大家生活中最常見的食物了，普通但是很好吃，哪怕只是普通的醋溜土豆絲，都能讓人念念不忘，但是很多朋友常常擔心土豆的熱量太高，不敢多吃，今天小蕊蕊就給大家土豆的另一種吃法，自製蔬菜土豆餅。攪拌成均勻地雞蛋液3：把土豆絲，澱粉，雞蛋液，鹽，蔥花，胡蘿蔔粒，分別倒入乾淨的碗中，混合，攪拌均勻，做成土豆麵糊4：平底鍋中加入油，加熱鍋至2分鐘左右，把3中的土豆麵糊倒進鍋中（放在鍋裡的土豆糊要均勻，平整，中火煎至5分鐘左右換小火，直到表面金黃，即可翻面，進行第二面的煎餅5：兩面都煎好
  • 這樣做的檸檬杏仁瓦片酥,又香又脆,根本停不下來!
    我記得我第一次吃木瓦蛋糕~它是我學生的媽媽烤的~這麼說一點也不誇張.我對第一口感到驚訝，所以會有這麼美味的小吃.脆脆的，嘴裡還帶著餘香~我一點也停不下來.然後當我第二次吃她烤的木瓦餅時，即使我不吃甜食的丈夫也忍不住說它太好吃了，讓我學學.哈哈，藥方就要來了，我試著做了，但是很成功！讓我們分享我們的實踐和經驗！
  • 黃磊老師做的土豆餅到底有多香?一起學起來,軟糯可口,超香
    在《嚮往的生活》中，黃磊老師每期，都做出各種各樣的美食，讓人看得垂涎欲滴，受到大家一直的追棒，而且每期的美食都是極為簡單，食材也是接近我們的生活，每一種食材在生活中都是隨手能買得到，非常的接地氣。也正是這樣，所以特別受大家的歡迎，紛紛跟黃磊老師學著去做。
  • 羊肉的這幾種吃法,根本停不下來
    羊肉的這幾種吃法，根本停不下來說起羊肉，你們能想到什麼呢？怎樣吃羊肉才能好吃呢，當然是喝羊肉湯了。但是有很多人不喜歡吃羊肉，是因為羊肉身上帶有一股羶味。這種氣味很容易影響到人們的食慾。所以有些人即使知道羊肉好吃。但也不會去嘗試一下。
  • 教你土豆餅好吃做法,不用麵粉不用水,軟糯香甜外酥裡嫩,超好吃
    教你土豆餅好吃做法，不用麵粉不用水，軟糯香甜外酥裡嫩，超好吃春天，天氣暖和了，吃什麼都香，有胃口吃飯了，也有大把時間去做一些美味的小吃，小點心，當然少不了土豆的身影了，土豆軟糯軟糯的，不管是煎著吃還是炒土豆絲吃，都非常美味，一直都非常喜歡吃土豆
  • 南瓜餅的最新做法,超級好吃,讓我們吃的根本停不下來
    南瓜餅的最新做法，超級好吃，讓我們吃的根本停不下來。南瓜是我們經常見到的一到蔬菜，南瓜自古以來是最受人們的歡迎了。但是又有很多人不太喜歡吃南瓜，不太喜歡吃南瓜的人基本上都是把南瓜做成南瓜餅的，南瓜餅對大多數人來說，都可以接受。
  • 自己做早餐,香煎土豆餅,美味又簡單!
    自己做早餐，香煎土豆餅，美味又簡單！吃早餐是非常重要的，但是有些人嫌麻煩就會省去這一頓飯，或者是草草地打發掉。這樣做對於身體健康是沒有好處的，不能說早餐一定要吃的多麼的隆重，但最起碼是要正式一些才行，要變著法的讓食慾得到提升，營養等要保證才行。香煎土豆餅算是一種很簡單的食物，做起來不費勁，但是也是會對身體健康有很好的幫助作用，另外香煎土豆餅的味道還是很不錯的。雖然說都是用素菜製作而成的，但能夠給人一種特別清香的感覺，吃起來也是會有一種特別的滿足感，味道還是很不錯的。
  • 無需打發黃油,簡單至極的小甜品,嘎嘣脆越吃越香,根本停不下來
    無需打發黃油，簡單至極的小甜品，嘎嘣脆越吃越香，根本停不下來。很多烘焙新手，第一次都是從小甜品入手，例如一些簡單的餅乾。我當時也是去了一家烘焙店，上了一次免費體驗課以後，才懂得一些小的技巧，可是自己摸索，就容易忽略敲門，總會有各種失敗的原因，自己還不知道錯在哪裡。
  • 想吃臭豆腐就在家做,無需發酵,簡單省事,吃一口就停不下來!
    我國是個美食大國，每個地方都有著不同的特色美食，它們的存在能讓一些吃貨朋友們感到高興，每次去了一個地方，都會進行覓食，尋找到當地的特色來讓自己的味蕾感到滿意，這幾天，小編來到了長沙，在長沙，有這樣的一種美食，它是聞名於全國的，很多人都非常喜歡吃，並且它還著「聞著臭，吃著香」的標語。
  • 年糕這麼做又甜又糯,一片又一片根本停不下來,早餐這麼吃太幸福
    【年糕這麼做又糯又甜，一片又一片根本停不下來，早餐這麼吃太幸福】年糕，又軟又糯的口感徵服了很多人的胃，兔兔也不例外。兔兔從小愛吃糯米做的美食，沒有任何餡的糯米粽子空口能吃一大個，糯糯的米粒在口中越嚼越香。
  • 土豆餅這樣做最好吃,不用加麵粉,改用它,餅不幹不硬香軟美味
    今天再來跟大家分享一個土豆餅的做法，這個土豆餅做法也是比較簡單的，和咱們平常做的土豆餅的方法有一點不同。究竟有哪些不同呢？在下面的教程裡全都有。土豆餅這樣做出來之後，表面非常的酥脆，裡面非常軟糯，一口咬下去，味道非常不錯。那麼接下來咱們就一起去看一下這道香煎土豆餅的製作教程吧！
  • 辦公室零食安利,好吃又有趣,嚼到根本停不下來
    但是一點也不不費勁，嚼起來很爽脆，像吃毛肚一樣，吃的根本停不下來，哈哈哈哈～辣味十足，也不會很油膩～熱量還低！！！3、愛有梅有山楂蜜餞空心無核，口感十分軟糯，酸酸甜甜，一顆接一顆根本停不下來~其實本身不是很愛吃蜜餞果脯，太黏了，但是這款不粘牙，沒有山楂本身那麼酸，又不會太甜，不粘牙，還有淡淡的梅子味兒，強烈安利。
  • 調味寶之香煎土豆餅,米飯你看還吃嗎
    好吃的香煎土豆餅，你還記得吃米飯這件事，算我輸。來挑出你認為最合適的那顆土豆新土豆燉煮，老土豆烹炒。新鮮土豆表皮發黃、光滑、鮮亮，不需太用力就能把表皮搓掉。老土豆表皮老化而發棕、呈褐色、粗糙、不鮮亮，而且不易搓掉。新鮮土豆口感細嫩稠滑，容易做熟。由於其水分多、糖分多、膠黏性較好，在水中仍能保 持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯、燉燒菜等；而老土豆相比新土豆，在營養上沒有很大差異，但水分減少，口感爽脆，下鍋後不會發生新土豆那樣易黏鍋、 易糊的現象，適合烹炒。
  • 土豆餅這樣做才好吃,金黃酥脆,鹹香好吃,吃一次就愛上
    土豆餅這樣做才好吃，金黃酥脆，鹹香好吃，吃一次就愛上哈嘍大家好，生活艱辛，唯有美食不可辜負。今天分享一道簡單的美食，這種食材隨處可見，價格也比較實惠，希望大家喜歡。今天我們來做一個土豆餅，做法簡單好吃又簡蛋，下面開始製作洗乾淨的土豆給它去皮，把它切成薄片，5毫米就可以了。全部切好後把它放到盤中。最後放到蒸籠內上鍋蒸10分鐘就可以了。準備50克麵粉打入一顆雞蛋，放入適量的食鹽。胡椒粉。最後再加適量的清水把它們攪拌均勻，像這樣麵糊就調好了，把土豆放到麵糊裡沾一下。
  • 做土豆餅時,放麵粉還是澱粉?這樣做,金黃酥脆綿軟可口,味太棒
    其實做早餐一直都是大家生活中的難題，不知道吃什麼，知道了做出來又麻煩，不過不要緊，小編這裡前幾天新學會的一道菜，土豆餅，非常簡單易操作，新手都可以做。首先做土豆餅時，放麵粉還是澱粉？這樣做，金黃酥脆綿軟可口，味太棒。
  • 土豆這樣做,比土豆餅簡單,比土豆泥更香,太好吃了,每次吃不夠
    土豆胡蘿蔔抱蛋我孩子很喜歡吃土豆，我買了10多斤小土豆，給孩子做了土豆泥和土豆餅，這兩樣隔三差五做一次。蒸熟的土豆要壓成泥挺容易的，或許土豆泥和土豆餅都要壓土豆泥，我做得有點煩，上周我圖省事，做了更簡單的土豆大餅，土豆是煮飯時一起蒸熟的，第二天把土豆切成土豆粒，把胡蘿蔔粒炒熟，放入土豆粒炒幾下，放入蛋液，蛋液凝固煎熟就可以出鍋了，這麼一個土豆胡蘿蔔抱蛋只需要10分鐘，相當於壓土豆泥的時間。我把這個大餅端上桌，我孩子說：「哇，太香了，比吃土豆泥香很多，可以吃到香噴噴的煎蛋，真好。」
  • 土豆餅這樣做,外皮焦脆,裡面鬆軟,有彈性,真的非常好吃
    土豆是很多人都喜歡的一種食物，而且怎麼吃都不膩。土豆中含有豐富的膳食纖維和維生素等，可以潤腸通便，幫助機體，及時排出毒素，防止便秘，延緩衰老。土豆今天我分享土豆餅的做法。我在土豆餅中加入了西蘭花，胡蘿蔔，火腿腸，雞蛋，麵粉。西蘭花有避免血管阻塞、清化血管、增強肝臟解毒能力。