百香果的味道酸酸甜甜,配上蜂蜜衝水喝非常的好喝,尤其適合夏天。燕窩的營養價值高,正好現在夏天天氣炎熱沒有什麼食慾,可以在燕窩放上百香果提味嗎?
從百香果和燕窩的成分上來分析,二者之間的成分並不會出現相剋的反應,也不會產生會對人體的產生不良反應,所以百香果和燕窩是可以一起食用的。
百香果是一種熱帶水果,營養豐富,含有人體所需的胺基酸、多種胡蘿蔔素以及各種微量元素,尤其是維生素A、維生素C和維生素B的含量非常高,是水果中的「維生素之王」,食用部位是百香果的籽。
燕窩是金絲燕的巢穴,是金絲燕的唾液築造而成的,含有大量的水溶性蛋白質和碳水化合物以及胺基酸等,燕窩還含有多種生物活性成分,例如:燕窩酸和表皮生長因子。燕窩有很好的養生保健效果。
百香果燕窩的做法
雖然燕窩可以和百香果能夠放在一起吃,但是很多人不會做,或者是做不好,味道沒有那麼的好,今天就來給大家分享一下百香果燕窩的做法。
原料:幹燕窩3-5克,百香果一個,蜂蜜適量。
做法:1、將幹燕窩放在涼的純淨水中浸泡3-4小時,泡發後挑出絨毛然後撕成條洗淨備用;
2、將處理好的燕窩放進燉盅,加入超過燕窩2-3釐米左右的純淨水,蓋上蓋,隔水小火燉煮30分鐘,盛出晾涼。
3、百香果對半切開,將百香果籽倒入容器將適量的溫水和蜂蜜,拌勻後倒入燉煮好的燕窩中攪拌均勻即可。
百香果燕窩中的維生素含量豐富,尤其是維生素C和蛋白纖維和表皮生長因子等都有助於肌膚恢復水嫩彈性,起到抗衰老的效果。而且百香果燕窩中含有豐富的膳食纖維,有助於人體深層清理和排毒,並且不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的效果,對於緩解便秘症狀也非常有好處。
關鍵是百香果濃鬱的果香不僅能夠刺激食慾還能夠去除燕窩上微微的蛋清味,碎玉味覺敏感的朋友真的是非常好的吃法,女人和小朋友都很喜歡。
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