玉林路的美食不少,但這幾道美食才是當地人日常小吃,心中老口味

2020-12-19 一個人道旅

大家好,我是雲悠,今天我給大家分享我的窮遊攻略。每年夏天7、8月份,緊挨著火爐重慶的成都,也顯得沒那麼舒服,再加上幾場連綿的小雨,讓這個深處盆地的城市,變的那般潮溼悶熱,讓人難以忍受。儘管這樣,仍然抵擋不住熱情的遊客前來遊玩,他們或許是為了一首《成都》而去玉林路,也許是為了讓他神魂顛倒的景色,也許有些人是為了一口思念許久的美食小吃而來。

一首成都仿佛是喚醒了所有人對成都的嚮往和憧憬,也拉起了老成都的回憶,玉林路上的小酒館也因為這首歌,現在已然成為一個外地遊客,必去的熱門景點,這個不大不小屹立成都市中心的小地方,儼然成為了遊客心中的網紅地,而其中的玉林西路的每道美食小吃成為了他們必須打卡的一件事,那麼,在成都除了玉林的美食小吃以外,本地人都喜歡吃美食小吃是什麼呢?

火鍋在成都已經多的數不清了,大大小小的店總是會讓遊客迷失了方向,而大龍燚火鍋可以說是一絕,我第一次在成都吃的第一口火鍋就是在此,對我這個比較喜歡吃辣的人來說吃得我都是辣的靈魂顛倒,迎風流淚。還記得有位當地老哥是這樣講的,大龍燚火鍋推薦給外省人吃,怕是要出人命!就從單單當年通宵排隊的戰績來看,大龍燚火鍋真的可以稱為一絕。

一說起辣到我喉嚨的冒椒火辣,就氣的我還想再吃一口,在奎星樓街上的這個店,想必都是當地人承認的網紅店,也算冷鍋串串的榜首,就光憑碩大的招牌上就可以看出他的火辣程度,當然名不是虛傳的,只要開門,當你走到門口就已經排了一溜長隊,如果你要的是小菜,可以不用排隊,但是千萬記住要帶走兔腰,不管是油料還是乾料的兔腰都讓大多數當地人好吃到流淚,還有腦花,洋芋頭,豆皮、鵪鶉蛋都是你必點的辣口食材。

說起這些美食,本地人都已經不怎麼再吃,但是要是說起兔頭,那可是每天必吃的小吃,有些人是離不開的。就說雙流老媽兔頭,那是非常正宗,雖然只有麻辣和五香兩種口味,但就憑這兩點就已經名聲遠揚,兔頭事先是一直泡在佐料裡,待你撈出來之後,汁水從兔頭溢出,看樣子是麻辣的湯水已經完全浸泡,隨後燙手的兔頭一切兩半,拿到手中,麻辣鮮香的兔頭讓你好吃的停不下來!

老媽蹄花就不多講了,絕色芋兒雞有必要說下,雖說這道菜在很多現有的美食麵前不算什麼,但也是每個老成都人心中老口味,很多出門在外的老成都人都會想念這一口,軟糯的芋頭帶著麻辣香味,想必是雞肉和醬料的香味都已完全融入到芋頭當中,就在春熙路附近,有很多這樣的蒼蠅館子。當然,春熙路附近有很多蒼蠅館子,藏著地道的老成都口味,麻婆豆腐拌飯等等,很多攻略推薦的必須打卡火鍋店,館子大多集聚於此,不妨來尋找最適合自己的。

當然,其實到了成都,這裡地道的美食小吃還有很多,比如鍋盔,傷心涼粉,缽缽雞,小譚豆花,糖油粑粑等等,每一樣好吃的店都有好多。而對於正兒八經的當地人,我所說這幾道美食小吃,他們大多人回想起來都會不經留下口水,他們其實也並不是每天都是串串燒烤,日常生活可能是一份麻婆豆腐拌飯,也可能是蒼蠅館子裡的一份擔擔麵,一份臊子蛋炒飯,一份水煮肉片足以滿足他們的胃。

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