潮汕美食歷史悠久，從唐朝開始就名聲大噪，流傳至今，從古至今，經過一代代民間點心製作手藝人的傳承，潮汕小吃逐步形成豐富多彩，獨具地方特色的美食藝術品，更以品種多樣，用料講究，製作精細，配料獨特，味道可口而聞名於各地，潮汕地區也有很多傳統地道的美食小吃，今天帶大家去探訪廣東潮汕最傳統經典美食，這幾道美食堪稱是潮汕最地道的傳統美食。
1.粉粿
粉粿是潮汕地區傳統小吃之一，潮汕粉粿是一種特別受廣東人熱愛的茶點，幾乎各大茶市、酒樓的早午茶市都有供應，特別是老一輩的人對它更是喜歡，各種餡料可以的選擇，有玉米、香芋、南瓜、韭菜、蒜仔各種口味，每一種餡都非常的好吃，而且價格非常的實惠，粉粿的皮非常的有韌性，皮薄餡多，餡料帶汁很香，趁熱吃會更好吃。
2.草粿
草粿是用一種叫草粿草的甘草熬汁，加入少許地瓜粉，使其凝結，吃的時候把它切成塊，加入煉乳或者蜂蜜，吃起來有點像龜苓膏，是這裡傳統美食之一，具有清熱解毒的作用。
3.油粿
油粿是潮汕特色傳統小吃，潮汕這邊八月十五家家戶戶都會製作來拜月娘，油粿形狀顏色單一，但是餡料可以多種多樣，最傳統的餡料是花生、白糖、芝麻的混合，做出來的油粿存放時間較長，油粿非常的酥脆好吃，裡面的餡料又香又甜，越嚼越香，非常的好吃，吃完一個想再來一個，根本停不下來。
4.豬腸脹糯米
豬腸脹糯米是潮汕地區民間傳統小吃， 其一般做法是取豬大腸中段，將糯米先泡軟，與豬肉，香菇，蝦，蓮子等輔料拌勻，然後填裝入洗好的豬腸中，蘸甜醬油食用，該小吃四季皆宜，不僅潮汕人喜歡，也吸引了大批遊客前往品嘗。
5.鴨母捻
鴨母捻是潮汕地區特色地道傳統小吃， 首創於清代初年，原名是糯米湯圓，其實鴨母捻有點類似北方的湯圓，鴨母捻的餡料四種有綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖，傳統賣鴨母捻每碗三粒，每粒的餡各不相同，為區分每粒的餡的不同，在包的時候，不同餡的鴨母捻形狀各異，如有的略圓、有的略尖、各有記號，形態各異，鴨母捻非常的Q 彈好吃，每種餡料都非常的好吃，非常的香。
今天為大家介紹廣東潮汕最傳統經典特色小吃就到這裡結束了，這幾道特色小吃堪稱是潮汕最地道傳統的小吃，來潮汕一定要嘗一嘗哦！喜歡我就關注我吧！謝謝大家的觀看與點讚，關注我不走丟哦！以後會為大家介紹更多的美食作品。