出行前一定要仔細檢查是否備全備夠，以免「串兒到烤時方恨晚」
▲上次沒帶炭和鹽，這次都要開擼了還沒爐子
我就問你服不服
得，咱跟他也著不起那人急，回歸主題，直接上乾貨！老灰把「戶外燒烤材料清單」分為必備、基礎、輔助、拓展四大類，如有遺漏還請補充。
● 燒烤爐：最好帶有摺疊支架，有擴展託盤或掛鈎的更好
● 炭：炭在上一篇文章已經詳細介紹過，在這裡就不多說了，記得帶夠量。
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● 食材：根據人數和實際需要您看著來▼
1、肉蛋類：肉串、肉筋、五花、牛頸背、羊排、小排、煮板筋、羊腰、牛腰、牛心管、雞翅、雞胗、雞心、雞皮、雞脆骨、雞膝骨（即掌中寶）、骨肉相連、生/熟雞蛋、鵪鶉蛋、烤腸、火腿腸、雞/魚/牛肉腸、玉米腸、魚豆腐、火腿、培根等[應某人強烈要求，被迫增加羊鞭羊寶...]
2、海鮮類：扇貝、花蛤、海蠣子、蝦、小黃魚、平魚、秋刀魚、魷魚、海腸等以及當地海鮮
3、蔬菜素類：茄子、玉米、韭菜、金針菇、蘑菇、生/糖蒜、青椒、土豆片、豆腐乾、豆皮、菜花（花菜）、生菜等
4、主食：饅頭片、小饅頭、燒餅、麵包、吐司等
5、涼菜：花生、毛豆、熟食、拍黃瓜、涼拌西紅柿、薑汁松花蛋等
6、調料：鹽、食用油、孜然碎、辣椒麵、花生碎、芝麻、椒鹽、蔥姜、糖、蜂蜜、燒烤醬、蒜蓉醬、番茄醬、甜麵醬、沙拉醬、芝麻醬、花生醬等醬料，以及各種調配的撒料、蘸料等[喜歡醃製口味的，應提前使用醃料]
7、其它：各種水果小吃及飲品[司機不準喝酒奧]
● 點火器：除普通打火機外，有一種長杆的打火機，引燃的時候防止燎到手，也有專門的點火噴灌噴槍，可以直接對著炭狂噴
● 助燃物：液體酒精、固體酒精塊、自帶火柴的引火塊、乾燥的竹籤或樹枝等均可
● 炭夾：夾炭用，普通食品夾子就可以
● 炭鏟：翻炭鋪炭滅炭都能用到，把手長一點更好
● 小錘子：炭棒或炭枝過長可用來敲斷
● 燒烤網：也叫拍子、網架、網夾、魚夾，一般可對摺為雙層，用來烤制小於爐具寬度的食材，翻面也非常方便
● 噴水壺：霧化噴水壺，防止炭起明火。自製的就是在可樂瓶子蓋上扎眼兒.
● 鼓風機：點炭時和需要加大火力時的助燃工具，目前市場上大致有三種：
1、手動式。有搖的有捏的，累死，不推薦
2、充電式。要注意電池容量、功率。便宜的是外接式的，晃來晃去的零碎兒太多，而且電量不敢保證；貴的雖然是一體式，但要幾百塊，又是吹吸兩用，功率超大，用來燒烤有點牛刀殺雞了，當然土豪隨意哈。
3、插電式。用於戶外燒烤最好買車載型鼓風機，有直插點菸器的，也有用夾子連接電瓶正負極的。注意線的長度，至於能否調節風速不重要。
[沒有鼓風機的話也可以拿家用的電吹風代替，但需要用車載逆變器將電壓轉為220V才行。實在連扇子紙板都沒有的話，就看誰能吹吧]
● 清潔工具：鋼絲球、抹布等。有一種多功能工具，集鋼絲刷、海綿和薄鏟於一體，可以在燒烤時清理爐邊或烤網，使食材更少沾染汙漬。
● 保溫箱：保證食材新鮮，肉不變質，蔬菜水分少流失，有車載冰箱更好，普通容器也可以用冰袋或冰鎮飲品輔助保鮮
● 野餐墊：野餐墊、野餐布或充氣墊，防潮防蟲，乾淨衛生
● 摺疊桌椅：有單獨的摺疊桌或摺疊椅，也有套裝，摺疊狀態更便攜更節省空間，展開後連桌帶椅都有，有分體式和連體式，有的會有遮陽傘/萬向傘▼
● 吊床帳篷：這個酌情考慮.我好幾年前買的帳篷到現在還沒拆箱.
好啦，以上就是老灰總結的戶外燒烤材料清單，希望能對各位擼友有所幫助。祝你度過一個完美愉快的假期