除了酸奶解酒，這種方式也適合酒後難受的人，需要的收藏起來。逢年過節、公司應酬、老友聚會，都免不了上酒桌。聚會高興要喝酒，獨自無聊要喝酒。酒在千百年的演變中，已經成為一種文化，蘊含著人們的複雜感情和心境。小酌怡情，大飲傷身。大家都知道這個道理，但總有些場合身不由己，要喝醉，喝醉倒是不要緊，但酒後總會有那麼些時候很難受，這就需要一些解酒湯，在酒後幫你緩解難受，恢復身體正常機能。今天我就教大家製作醒酒番茄醬，幫你在酒後迅速擺脫難受，需要的朋友們學起來吧。
番茄醬
By 喲喲摩羯座
配料：
西紅柿 500克、冰糖 20克、白砂糖 20克
烹飪步驟：
1.西紅柿清洗乾淨，糖類稱好備用。
2.清洗後的西紅柿用刀在底部劃十字。
3.鍋內燒開水，水開關火，放入西紅柿蓋上蓋子悶5幾分鐘即可看見西紅柿脫皮了。
4.取出西紅柿用手整理乾淨，切成小塊，放入攪拌機攪成泥狀。
5.攪成泥的西紅柿一次性倒入不粘鍋中，加入糖類，開中火加熱，加熱過程記得要不停攪拌防止粘鍋。
6.當加熱到較濃稠時可以換小火。
7.一直加熱攪拌到湯汁收幹即可關火了。
8.在鍋內晾晾就可以裝入無水無油的乾淨瓶子中。
9.500克的番茄醬熬製出來的其實不多，大家可以適當做多一點，糖醋排骨或者給孩子蘸菜吃都是可以的。
大家還有哪些解酒的好方法？
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