愛吃甜品的人，一定都會有自己的心頭好，有些人偏愛巧克力甜品，而有些人則是抹茶的狂熱愛好者，比如遊品就是！
可是，甜品店的蛋糕動不動就好幾十，一嘴饞就吃，咱這錢包也頂不住啊。
於是，就嘗試了一下在家裡做抹茶千層，發現真的好簡單啊，這樣下來一個月可以省下好幾百呢！
別再說你手殘了，這款蛋糕只要有手就能做，跟著遊品做起來吧！
第一步
拿出本次做甜品最貴的材料：黃油，取30g黃油隔水融化。
遊品這裡用的是安佳黃油，有條件的建議買總統牌或鐵塔牌，奶香味會更濃，剩下的黃油可以留到下次再做，嘻嘻，是不是特別省錢？
聽說一刀切下去剛好30g的人，就特別有做甜點師的天賦，大家不妨試試哦！
第二步
準備一個比你臉還要大的盆，往裡面加120g麵粉和5g抹茶粉。
這一步一定要過篩，把麵粉和抹茶粉裡的雜質過濾出去，不然到時候攤出來的餅皮就會有小疙瘩。
然後往盆裡依次加入兩個生雞蛋和剛才軟化好的黃油，把它們攪拌均勻，就得到了一盆綠色的麵糊糊。
第三步
再次把攪拌好的綠糊糊過濾一下，檢查一下有沒有漏網之魚，因為攪拌不均勻導致結塊的部分我們要把它弄散。
過濾好的綠糊糊要加上一層保鮮膜放冰箱裡冷藏半個小時。
注意：一定要讓保鮮膜與綠糊糊貼合，不要留有任何的氣泡，這樣才能防止綠糊糊水油分離。
第四步
這是整個製作過程中最漫長的一步：攤餅皮。
拿出家裡的平底鍋，一定要是不粘鍋哦！開小火預熱後，舀一勺麵糊糊倒在燒熱的平底鍋裡。
這時候輕輕地晃動幾下平底鍋，讓麵糊均勻分布，形成一個大餅的模樣。
等到麵皮受熱出現氣泡，就可以用你的無情鐵手掀起來，從鍋中取出放到盤子裡。
重複以上操作，獲得了足夠多的餅皮，就可以稍微歇一會兒了。
第五步
取適量奶油和適量抹茶粉，一起打發到奶油表面出現明顯的紋路就可以了，愛吃奶油的小夥伴可以多加一點奶油。
這時候檢查一下麵皮有沒有冷卻好，待麵皮冷卻後再往上面敷奶油，不然你的奶油就會化成一灘水。
然後就是一層餅皮一層奶油、一層餅皮一層奶油地往上敷，直到堆疊出你滿意的高度為止，還可以放上幾顆草莓作為裝飾。
第五步的另一種做法
家裡如果正好有蛋糕盒子，就可以換一種打開方式，把餅皮切成盒子對應的大小。
接著也是一層餅皮一層奶油往上敷，直到把盒子塞滿，再往上面放入兩顆草莓。
無論是送給朋友吃，還是出去野餐的時候拿出來，都倍兒有面子！
怎麼樣？簡單的五步，不用出門，在家就可以吃到抹茶千層了，是不是特別心動呢？
想吃就別偷懶，動動你的小手，就可以讓自己變得更快樂（更胖）！