蛋糕到底應該橫切還是豎切?糕點師傅:這才是正確切法,長見識了

2020-12-23 丹妮妮美食家

蛋糕到底應該橫切還是豎切?糕點師傅:這才是正確切法,長見識了

現在的人們非常的講究儀式感,各種不同的節日都會收到一些不同的禮物,那麼大家在過生日的時候,大部分人都會選擇給自己定一個大蛋糕,這個蛋糕也是生日時候標誌性的一種生活,不過很多人在切蛋糕的時候就不知道了如何來正確的切,那麼今天就給大家分享最正確切蛋糕的方法。

我們會發現現在蛋糕店裡面做出來的蛋糕,花8門的有很多蛋糕,做的也是非常的有創意,大家在超市的時候不會選擇買上一個蛋糕,然後我會叫上一些關係比較好的朋友在一塊兒聚一下,現在人們在買蛋糕的時候都會選擇買一個大的,是這個蛋糕只是一種儀式感,很多人其實是不喜歡吃的。

有時候買一個很大的蛋糕,吃一半還會剩一多半吃不完,剩下吃不完的蛋糕,如果放到第2天的話,那麼就會影響口感,因為北風吹乾吃起來的口感就沒有那麼好吃,因為大部分人在切蛋糕的時候,大都直接切一個扇形,那么正確切蛋糕到底應該橫切還是豎切?

身邊有一個比較好的朋友,在過生日的時候就成了一群關係好的朋友,我們一塊兒來到了他所定的餐廳,我還給他定了一個比較大的蛋糕,在吃蛋糕的時候,其中有一個朋友是糕點師傅,他切出來的蛋糕真的是讓我們長見識了,因為切完之後的蛋糕還可以成為一個小型的蛋糕,即便是吃不完也不會被風乾,完全不影響口感。

他在切蛋糕的時候是橫切的,看完之後將蛋糕中間的部分取出來,然後剩下的部分往中間推一下,那麼就會把社會的蛋糕完美的貼合在一起,一個很大的蛋糕,完全就變成了一個小型的蛋糕這樣即便是吃不完,到了第2天也不會影響它的口感,現在大家應該都知道應該橫切還是豎切了吧。

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