電視有湘軍,餐飲也有湘軍。
吃得苦,耐得煩,霸得蠻的餐飲湘軍,一個個皆是巨C自帶流量,陣容龐大來勢兇猛走南闖北。
茶顏悅色初到江城,驚豔兇猛震撼,8小時的排隊,全城爆紅。
接下來還有12月要開的文和友,排隊到半夜的戰績,恐怕讓武漢自身的餐飲品牌瑟瑟發抖。
來看看,來瞧瞧,武漢到底有多少長沙網紅餐飲?
推薦:幽蘭拿鐵 聲聲烏龍
人均消費:15+
地點:武漢國際廣場 武漢天地
初來江城,首站駐紮武漢天地,開店即爆。
第一天開業,排隊高達8個小時,為了喝一杯茶顏悅色,武漢吃貨太拼了。
之後幾天陸續排隊,基本2小時起跳,妥妥的宇宙網紅,長沙之光。
之後會在武漢陸續開家,大部分布局在漢口,開店速度迅猛。
推薦:口味蝦 豬油拌飯 老長沙臭豆腐
人均消費:100+
地點:江漢路步行街
餐飲屆Disney?亞洲最大龍蝦館?單日放號兩萬桌?湖南美食地標?長沙網紅屆的king!!
沒錯就是文和友,武漢滴嗨班子又多了一個打卡拍照勝地。
首店就在江漢路西北大廈,整整三層,面積近3000平方米,重新華麗完整構建80年代的生活場景。
小街才是上帝心目中的人間,想要街道市井 ,人間煙火,文和友全都有。
店內裝潢一比一真實還原80年代老街區。原來是要搞情懷打懷舊牌啊。喜歡,喜歡這種時光穿越的感覺,東西還巨好吃。
推薦:鴨掌金 酸蘿蔔炒肚絲 紅燒米豆腐
人均消費:75+
地點:宜家薈聚 世界城廣場
川魯粵淮揚,閩浙湘本幫。到湖南恰正宗湘菜,去長沙恰一盞燈。
一盞燈,一座城。
長沙人都知道的湘菜館就是一盞燈,長沙蒼蠅小館鼻祖簡直了,從連招牌都沒得的民主西街第一家,到人山人海的東牌樓店,從蒼蠅小館熬成了老字號大佬,紅燈籠依然是店裡的裝修標配,樸實無華啊!
一盞燈剛一到武漢便爆滿滴人,宜家薈聚店等號爆滿,這麼拼都是為了那一口正宗的長沙味道。
逛完宜家就可以去吃一盞燈,逛光谷步行街也可以看到一盞燈。
推薦:清蒸多寶魚 砂鍋鮑魚仔 蒜蓉粉絲蒸龍蝦仔
人均消費:170+
地點:光谷新發展中心店 綠地繽紛城店
泛悅南國中心店
徐記海鮮這個牌子有20多年了,在武漢有三家,漢口1家,光谷2家。
徐記就是長沙海鮮的代名詞,長沙海鮮業標杆般的存在。
有來自各地的優質海鮮,加拿大象拔蚌、俄羅斯板蟹、大連鮑魚仔、加拿大金牌龍蝦、澳洲大龍蝦、北海蟶子王等在中部地區不常吃到的海鮮。
所有的海鮮通過專業採供鏈都會第①時間運輸到店,海鮮經過24小時的新鮮直鏈最後達到人們的餐桌。
徐記海鮮初到江城就爆了一波流量,不意外,哪個專業滴吃貨能拒絕這麼高品質的新鮮食材,別個是二十年的專業做海鮮的。新鮮本味,適時而食,徐記確實蠻講究。
推薦:牛肉泡麵擂飯 死神辣雙拼 土豆燒肉擂飯
人均消費:20+
地點:光谷天地 凱德1818
擂起七星灶,銅壺煮三江,擺開八仙桌,招待十六方。
擂飯???是啥???
來自湖南郴州安仁的擂椒辣,將爆炒過的辣椒放入焦缽裡,用擂槌搗碎,這就叫做「擂」,火爆長沙的擂飯也來了武漢。
擂飯的擂缽也很有講究。擂缽選用的是非物質文化遺產,來自安仁縣僅有的特製陶器——焦缽。焦缽更具透氣性,蒸出來的飯很香,粒粒分明。擂飯店內所有用餐的器皿均是來自安仁縣的焦缽。
擂飯的選擇多樣,人均25+的性價比,安慰打工人的味蕾。牛肉泡麵擂飯,煮熟的麵條、嫩牛肉、擂辣椒,在焦缽中完美結合。
為了讓全國各地的食客挑戰湘人吃辣能力,結合頂級辣的皮蛋與五花肉的「死神雙拼」就一定不能錯過了。爽口的擂辣椒皮蛋,美味的招牌五花肉也是點單必選。
推薦:五花肉 蝦滑 嫩鴨血 大片牛油
人均消費:85+
地點:歐利新天地店
么子烤肉,湘派烤肉。長沙最火的烤肉店,好特別。
第一次吃到烤蝦滑,烤鴨血,烤牛油,豬油拌粉!
並且在么子烤肉你想多少種類的蘸醬都可以,乾料和溼醬準備的種類超級多,足足有20幾種。
今年么子烤肉終於來漢了,就在江漢一路歐利新天地,再不用去長沙排斷腿。
而且武漢首次開店真的做足功夫,直接帶來4款武漢限定款菜品:真香群眾臭豆腐、拜碼頭熱乾粉(和羅氏熱乾麵做的聯名)、猛料豆皮、叫個鴨涼麵。
做到既有融合又有特色的江城定製款。網紅店誠不欺我,誠是好吃了。
兩湖口味相近,但偏好略有不同。
長沙網紅美食來勢兇猛,味好路子野,再加上娛樂之城的光環加持,從區域為王,進而走向全國。
長沙網紅,真的讓武漢吃貨又愛又恨,好吃是好吃,但排隊是真排隊。
武漢本土品牌要追趕,還需多多努力。
除了上述這些,長沙還有費大廚辣椒炒肉,炊煙小炒,農耕記,果呀呀,天寶兄弟……希望有朝一日,都能在武漢吃到。
在武漢喝一杯茶顏,吃吃文和友,不用跨城打卡的快樂,媽呀,真香!#城市大V養成記#