在神秘的江城隱藏著許多你不知道的小店，然而卻有很多人聞訊趕來排隊購買，它們被稱為「網紅店」！近幾年各界網紅幾乎刷爆你的朋友圈！不管是網絡紅人還是網紅門店都層出不窮~
武漢人總愛嘗鮮，其實在沒有網紅店概念的時代，扎堆排隊的現象就已存在，那時候小姐妹之間對話都是這樣的：
-「聽說江漢路上新開了家蛋糕店！人多，去晚了就吃不到了！」
-「民眾樂園又有新貨到了，那個菇涼吖穿的蠻閃，聽說還開了家美甲店，走克看哈「
爸媽那個年代，談戀愛要挑小資的店去，靠窗坐，氛圍來了，感情自然到位；和小姐妹聚會就去民眾樂園掏尖貨，做美甲。
時代在改變，武漢人的追求卻一如既往。從當時的口口相傳去排隊，到現在的網紅店，它們的存在，是無數武漢人生活的印記。
它們或許在安靜的街角，或許在熱鬧的商場，但無論在哪裡，它們的共同特點就是，門前總是排排排排著長長長長長長長的隊伍！
有的在火爆之後繼續生意興隆，有的卻在不知不覺中消失匿跡，早幾年的徹思叔叔、掉渣燒餅，以及最近掀起一波又一波排隊風的鮑師傅、鹿角巷…… 那些你曾排過的網紅店，如今都去哪兒了？
徹思叔叔
網紅年代：2013年
現狀：消失
每一個光顧過江漢路HAPPY站臺的武漢人，都不會忘記2013年前後門口的那列長隊，那是排隊買徹思叔叔芝士蛋糕的人群。
徹思叔叔家招牌現烤芝士蛋糕憑其香濃的芝士、嫩滑的口感一直風靡日本長達20年之久，也是臺灣《康熙來了》的人氣美食。2013年開始徹思叔叔在中國內地也颳起了超級旋風。
這也是當時朋友圈裝X利器，沒有不曬個照片的。「雖然一個起司蛋糕賣39元，但去晚了基本吃不到了。」但是不從什麼時候起，這股風潮漸漸淡出人的視野。
傣妹火鍋
網紅年代：2009~2010年
現狀：現還有幾家分店
傣妹曾是不少武漢90後青年火鍋聚會的第一打卡地，據說80%的武漢人都吃過。
早些年，武漢火鍋選擇不多，傣妹憑藉極低的價格，當年俘獲了大多數年輕人和學生族。因為在這裡，30元就能撐死你，100多元就能讓一桌人胡吃海喝一大餐！
現在嘛，各類正宗四川火鍋，潮汕牛肉火鍋都進駐武漢。武漢人吃火鍋的選擇越來越多，雖然有些貴但還是負擔得起，以便宜著稱的傣妹就沒以前那麼火了。
便所主題餐廳
網紅年代：2012~2013年
現狀：消失
一家以廁所文化為噱頭的主題餐廳——裡面的凳子都是做成了衝水馬桶的樣子，餐盤也是MINI的馬桶，特別是裡面的冰淇淋做成了便便的形狀。
當時也是風靡的不行，只要是年輕的吃貨，幾乎都想去打卡！不過現在噱頭已過，人氣也是不在，連店子都已經消失了。
土掉渣燒餅
網紅年代：2005年
現狀：消失
2005年，一個大大的包裝袋，幾乎每個人手裡拿一個土掉渣燒餅，每次排隊的時間也不短，但武漢的吃貨們還是心甘情願為它站隊。
我們討論的時候才發現，原來土掉渣燒餅不僅是武漢伢心中的「網紅」美食，它全國各地都火爆的不行，不過後來土掉渣就悄然消失了，現在說起來還真有點想念它的味道。
現在跟他感覺很像的就是又卷燒餅了，不過價格也翻了好幾番了~
一點點
前身就是在臺灣很火的「50嵐奶茶」，不過因為名字被搶註了，不得不改成了一點點。現在，一點點在武漢可謂是遍地開花。
每次有顧客取走奶茶，所有店員，不管是在倒茶的，還是在倒騰奶粉的，幾乎都會同步說聲「謝謝光臨」，還都帶著一股濃濃的臺灣腔，一聽就是統一培訓出來的效果。
小店門面不大，10平方米都不到，完全敞開式操作，但配料全部裝在統一的不鏽鋼桶裡，看起來很清爽。平均都要排40多分鐘的隊才喝的到，但隨著加盟店的增多，新網紅奶菜店的出現，現在大排長隊的現象已經看不到了。
鮑師傅
不久前，鮑師傅請託排隊可是炸開了鍋，不少武漢的美食達人們都頗有微詞，畢竟那時候想買一份（還沒人限購），最少都要排3—4個小時的隊呢（還是在夏天的烈日下）。
一時間鮑師傅風味小貝成為了當下年輕人必打卡的美食，這個北京老字號糕點在武漢別提多火了。
如今隨著曝光請託事件後，現在排隊人比原來少了一些，各大商場也都圍起了鮑師傅店門的裝修欄。
奈雪的茶
說到今年最受歡迎的奶茶店，非奈雪的茶莫屬了，從排隊到櫃檯下單速度還挺快的，關鍵是等茶做好卻要等一個多小時，店裡的賣點是水果茶飲＋歐包，基本上都是顏值超高的搭配款了。
單杯奶茶的價格也都在20元左右，少數限購飲品價格竟然在48~88之間，想想小編原來上學時奶茶才幾塊錢，心疼自己。
歐包在今年的武漢市場上可謂是全面開花，隨便一個價位都在18—28左右，好不好吃這個要看個人的口味，不過顏值都是足夠賞心悅目。
鹿角巷
鹿角巷剛來武漢的時候還規定每個人限買。據某音的視頻表示，在武漢要排隊這麼久，在某些城市可能也就等十分鐘而已。
最近兩年是「網紅美食」井噴的一年，網紅冰激淋、網紅咖啡等，各種網紅美食層出不窮，甚至像熱乾麵、豆皮這樣的傳統小吃都被貼上了網紅標籤。
來江漢路，「鮑師傅」門前等候的隊伍常常一眼望不到頭；在漢街萬達的「奈雪的茶」，長長的隊伍總是能繞店一圈，儘管網紅並不代表一定好吃，但依然有眾多「粉絲」願意花數小時去門市排隊求購。
大家捧網紅店的道理也差不多，大部分人都只是去嘗個鮮，排超級長的隊伍，想要得到的結果無非是吃到超好吃的食物，若沒有想像中好吃，肯定就會不開心，就覺得很不划算。
所以對於網紅店，也要練就自己的判斷力，一切量力而行。
今日互動
武漢的網紅店
你排過幾家呢？
文字：西瓜
排版：西瓜
圖片:網絡
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