一個萌萌噠的圓潤外表
裡面有豆沙、雪媚娘、鹹蛋黃
吃一口鹹香軟糯
沙沙的口感縈繞在舌尖
沒錯，說的就是蛋黃酥
不過伍叔今天介紹的可不是蛋黃酥
而是它的升級版
——黑金酥
當一顆黑金酥放在你的眼前時
你大概不會想到
這是一顆變裝的蛋黃酥
在墨魚汁澆鑄而成的黑色酥皮上
有著畫龍點睛的一抹金箔
高端又大氣
與酥皮的極簡設計比起來
黑金酥的內心更能給人足夠的驚喜
鹹香鬆軟的海鴨蛋黃
遇上酸甜的鳳梨
擺脫了以往蛋黃酥的油膩、噎人
鹹鮮軟糯，滿嘴留香
比起千篇一律的蛋黃酥
黑金酥可太好吃了
輕輕咬上一口
海鴨蛋黃沙沙軟軟
鳳梨酸甜清爽
這種鹹香帶酸甜的味道
別有一番風味
好吃的同時
竟然還有點上頭
墨魚汁應用於蛋黃酥是一個創舉
除了賦予黑金酥
高雅的黑色之外
還為其帶來了豐富的營養物質
要知道
墨魚汁蛋白質含量可是牛奶的三倍
營養價值非常高
高顏值的蛋黃酥，可以拿來當小零食或下午茶，酥脆鬆軟，鹹香誘人，保證一口就驚豔你的味蕾。
1顆黑金酥
=墨魚汁餅皮+鳳梨果肉+海鴨蛋黃
這顆黑金酥由深海墨魚汁、鳳梨果肉、北部灣海鴨蛋，以及紐西蘭安佳黃油製作而成。
廣西北部灣紅樹林是有名的海鴨蛋產地，天然純淨的環境，海蝦海魚的餵養，讓鴨蛋個頭大、蛋黃香，醃製後鹹香流油，沙沙軟軟。
紐西蘭安佳黃油則是同類黃油中的帶頭大哥，香味醇厚，甜而不膩，西餐廳高端甜點用的都是它。
當海鴨蛋黃遇上純鳳梨餡，口感綜合的剛剛好，滿口酥軟，鹹香酸甜，直達你的味蕾。
看起來非常冷豔，給人千裡之外感覺的黑金酥，在內心滿足了你對黑金酥所有的想像。
簡單來說就是，黑金酥=墨魚汁餅皮+鳳梨餡+海鴨蛋黃。
而黑金酥的這種人設，自然也讓它不屑與凡物站在一起，它似乎更加鍾情於打造充滿趣味，又顛覆傳統美食的造型。
外形上一抹金箔和墨魚汁的黑色互補，呈現一個鮮活明亮的黑金酥。