Inside Burgundy(北京)勃艮第葡萄酒初級課程開始報名了

2021-02-19 七樹醇釀茶酒生活

課程日期:2020年10月17日（周六）

課程時間:13:00-17:00

課程主講:Jerry曹

教材語言:中英文可選    授課語言:中文

地點:北京市東城區北兵馬司胡同32號

七樹醇釀勃艮第葡萄酒中心

課程費用*:2500元/位

9月30日前報名限時特惠:1980元/位

(包含：授課費、酒款、考試費、證書費 以及 伴手禮：陛壽家族酒莊-勃艮第克雷蒙白中白起泡酒1瓶）

招生人數:10位開課

課程諮詢:範晶瑩 18613827281

授課形式:為時4小時的初級課程包括理論學習和葡萄酒品鑑（7款經典產區和代表酒莊的選酒）

考核形式:理論考試，在課程結束後當堂進行在線考試。理論考試的時間長度為30分鐘，考試題目為30道選擇題，正確率50%以上將獲得由Jasper Morris MW認證的Inside Burgundy初級課程結業證書。

課程日期:2020年11月28日（周六）

課程時間:10:00-17:00

課程主講:Jerry曹

教材語言:中英文可選    授課語言:中文

地點:北京市東城區北兵馬司胡同32號

七樹醇釀勃艮第葡萄酒中心

課程費用*:5500元/位

11月15日前報名限時特惠:5300元/位

(包含：授課費、酒款、考試費、證書費）

招生人數:10位開課

課程諮詢:範晶瑩 18613827281

中級課程在初級的基礎上增加了理論與實踐的深度與豐富度：

·更加深入的風土探究

·更加深入勃艮第五大產區內的重要子產區及代表酒莊

·通過勃艮第葡萄酒種植釀造學習更加理解勃艮第葡萄酒的特質

·深入實踐勃艮第葡萄酒的品鑑與侍酒

進階報名優惠：

9月30日前同時報名勃艮第葡萄酒初級、中級課程的學員，享受連報優惠：

初級課程優惠價格：1880元（原價2500元）

中級課程優惠價格：4800元（原價5500元）

初級、中級連報優惠後學費共計6680元

Inside Burgundy勃艮第葡萄酒高級課程由世界勃艮第葡萄酒權威、葡萄酒大師Jasper Morris MW依據其經典著作《Inside Burgundy》而開發。

Jasper Morris MW是Inside Burgundy勃艮第葡萄酒課程的創始人。他畢業於英國牛津大學，深入研究勃艮第葡萄酒四十年時間，並與1985年獲得「葡萄酒大師」（Master of Wine）頭銜。Jasper Morris MW是勃艮第葡萄酒世界首屈一指的權威專家。

他的經典著作《Inside Burgundy》自2010年以來分別以英、法、日三國語言出版。被業界譽為「勃艮第發燒友的聖經」。2018年Jasper Morris MW創建Inside Burgundy網站，隨後推出勃艮第課程，旨在將他畢生積累的勃艮第知識和品鑑經驗分享給勃艮第愛好者。

適合人群

想要了解勃艮第葡萄酒，但可能沒有參加過相關課程的愛好者和專業人士，想要打開勃艮第葡萄酒的大門，對勃艮第產區有個系統的了解，那我們的初級課就是為你準備的。

為什麼報名？

Jasper Morris Inside Burgundy葡萄酒學院由葡萄酒大師、勃艮第葡萄酒權威Jasper Morris MW創立。宗旨是向葡萄酒愛好者和專業人士傳授有關勃艮第葡萄酒的品鑑方法和實用知識，以準確地評價勃艮第葡萄酒的質量，進而更好的選購和享用勃艮第葡萄酒。

我將學到什麼？

Inside Burgundy勃艮第葡萄酒初級課程包含品鑑技能、理論知識、實用技巧三個板塊。包含勃艮第產區總覽和葡萄酒品鑑方法。通過參加初級課程，你將對勃艮第產區的整體情況，以及相對於其它產區的區別有深刻的了解。如勃艮第和波爾多的區別，勃艮第和新世界黑皮諾的區別。同時你將了解到勃艮第葡萄酒的分級。學習完Inside Burgundy勃艮第葡萄酒初級課程你就拿到了一把打開勃艮第葡萄酒大門的鑰匙。

初級課程大綱

理論體系

勃艮第葡萄酒的歷史:從僧侶的農作物到億萬富翁的杯中佳釀

勃艮第乃至世界最重要的紅白葡萄品種黑皮諾和霞多麗

勃艮第的白葡萄酒和紅葡萄酒是如何釀造的

葡萄酒的分級：讀懂勃艮第酒的酒標

勃艮第葡萄酒的貿易

勃艮第五大產區概覽

實戰技巧

Inside Burgundy葡萄酒品鑑體系

對比品鑑六-七款勃艮第葡萄酒

七樹醇釀(北京)所在的「胡同泡泡32號」，為中國著名建築大師馬巖松的代表作品，由北京老四合院設計改造，融合了傳統與現代的雙重建築風格。內部裝飾為臺灣著名設計大師吳建森的代表作品。如此匠心營造，更兼毗鄰著名的南鑼鼓巷和北京中央戲劇學院，精緻的四合院內融合了東西方文化的精髓（國茶與法國勃艮第葡萄酒文化中心），七樹醇釀(北京)不僅止為好酒好茶與精神的歡悅，更是歷史與文化的交融。

七樹醇釀運營總監

七樹醇釀首席侍酒師

Inside Burgundy授權講師

ISG&WSET 高級認證

侍酒哲學開創人

Jerry 在侍酒方面創建了獨特深入的新理念。合作過的酒莊莊主和釀酒師十分認可Jerry在侍酒方面的理念，對Jerry的侍酒過程和效果印象非常深刻，多次表示「自己的酒被如此完美的呈現，太驚人了」。對於Jerry 而言，侍酒就是要用心儲存，用心開啟，用心斟酒，完美的酒來自於有愛的內心。

相關焦點

  • 【青島】12月5日 Inside Burgundy 勃艮第葡萄酒初級課程報名
    勃艮第葡萄酒課程的創始人。想要了解勃艮第葡萄酒，但沒有參加過相關課程的愛好者和專業人士，想要打開勃艮第葡萄酒的大門，對勃艮第產區有系統的了解，那可以選擇我們的初級課程Jasper Morris Inside Burgundy葡萄酒學院由葡萄酒大師
  • 【深圳首發】12月21日 Inside Burgundy勃艮第中級課程開始報名
    ，但可能沒有參加過葡萄酒的相關課程，你想要進一步喝透勃艮第產區，深入了解這裡的風土和酒農，便於更好地選購和鑑賞這個產區的葡萄酒。Inside Burgundy勃艮第葡萄酒中級課程包含品鑑技能、風土知識、酒莊知識三個板塊。
  • 勃艮第葡萄酒學院(BIVB)全球直播大師在線課程
    劉慧（Sophie Liu）老師是勃艮第葡萄酒學院（BIVB）最早授權的國際講師之一，從2013年起在中國各大城市推廣勃艮第葡萄酒文化與教育課程
  • 勃艮第葡萄酒,價格終於跌了?
    根據 Liv-ex（倫敦國際優質葡萄酒交易所） 提供的最新報告-「高峰後的勃艮第」顯示，從03年開始一路增長的勃艮第150指數*（Burgundy 150 index，追蹤二級市場上最活躍的勃艮第葡萄酒的價格走勢），2019年首次出現了下跌，跌幅8.8%，成為了各大產區裡表現最差的指數。勃艮第，真的跌了麼？
  • 上海 知味勃艮第進階課程第二講: Gevrey-Chambertin村
    ：點擊左下角閱讀原文進入知味微店馬上報名這是知味勃艮第進階課程的第二講：Gevrey-Chambertin村。知味團隊中最懂勃艮第、最愛勃艮第的主編朱思維，將陸續為大家帶來由8堂課組成的勃艮第進階課程，每個月一堂課，由淺入深、全面細緻地講解複雜迷人的勃艮第的美酒和風土。講師介紹朱思維，知味創始合伙人、執行主編，知味葡萄酒教育講師，德國國家葡萄酒學院認證德國葡萄酒專家，曾在法國師從著名酒評家貝爾納·布爾奇學習葡萄酒，足跡遍布世界各大葡萄酒產區。
  • 來自法國勃艮第的頂級葡萄酒
    每天陪你酒話連篇的大羅言酒全文字數：1680字閱讀時間：3分鐘勃艮第在各歷史時期所指有所不同，除十七和十八世紀法國勃艮第省外，還包括兩個王國和一個公國。其中，最為著名的就是勃艮第王國，簡單來說就是查理大帝的三個孫子籤訂凡爾登條約將帝國三分，除了中部王國外，另外兩部分就是勃艮第王國和義大利(倫巴第)王國。
  • 03月28日,IWEC國際初級葡萄酒品酒師認證課程報名進行時!
    ：1080元；費用包括：報名費、培訓費、書本資料費、品鑑費、IWEC國際初級品酒師證書及胸章。講師：易寧報名：可拉到文末聯繫報名喲~學葡萄酒嗎零基礎的那種書到用時方恨少幫公司策劃商務晚宴時餐飲葡萄酒如何搭配才完美？為客戶挑選葡萄酒時如何讓客戶更加信賴你作出的推薦?
  • 【葡萄酒課程】雪梨第1期WSET-1初級中文課程
    適合人群WSET第一級葡萄酒認證屬於行業入門級別，您將掌握基本的葡萄酒及品酒知識。對於酒店及酒類零售行業中缺乏經驗新人和一線銷售人員來說，WSET第一級課程是掌握基礎品酒知識，增強從業信心的理想選擇。同時，對於希望了解葡萄酒品種知識，掌握食品與葡萄酒搭配常識的消費者而言，這初級品酒師課程也是絕佳的選擇。
  • 德斯汀安 ·上海| 3月2日,IWEC國際初級葡萄酒品酒師認證課程報名...
    如果你也有以上困惑那麼準備好德斯汀安的IWEC課程又來到上海啦3月2日這一天來這裡上一堂課吧將會點亮你的新技能~~（多點技能反正也不壓身）想報名的同鞋可以直接拉到最後聯繫我們報名哦點擊播放 GIF 0.0M適合人群國際初級葡萄酒品酒師認證課程屬於入門級別，適合需要系統學習葡萄酒專業知識的葡萄酒行業從業人員
  • 勃艮第葡萄酒龍虎榜,康帝、樂花不負眾望
    伏舊特級園（Clos de Vougeot）是勃艮第最大特級園之一，連法國軍隊都向其致敬，被譽為「勃艮第靈魂」。著名葡萄酒雜誌《醇鑑》（Decanter）的資深作家簡安森（Jane Anson）曾在文章中提到：「從很多層面上說，伏舊園依舊是勃艮第的精神核心所在。」
  • 勃艮第葡萄酒行業協會新主席上任
    BIVB Appoints New President 摘要： 近日，在勃艮第葡萄酒行業協會
  • 勃艮第的香榭麗舍,你跟Romantic只差一瓶葡萄酒 | 法國
    比如波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、香檳……◆ 勃艮第就是法國知名的葡萄酒產區，主要生產兩種葡萄酒：黑皮諾（紅）與霞多麗（白）◆ 五個葡萄酒產地：夏布利、夜丘、博訥丘、沙隆丘、馬貢（含博若萊）◆ 四個葡萄酒級別及96個酒莊
  • 市場觀察:100元以下勃艮第葡萄酒將於2014年退出市場
    勃艮第葡萄酒生產聯盟負責人路易斯-法布裡斯•拉圖（Louis-Fabrice Latour）稱，由於勃艮第連續三年葡萄欠收，2014年，市場上將很難出現10英鎊以下的勃艮第葡萄酒。
  • 勃艮第紅葡萄酒又漲價了!起因竟是白葡萄酒的產量|酒斛發現
    勃艮第葡萄酒和烈酒協會主席傑羅姆·普林斯（Jér me Prince）對外宣稱：勃艮第產區的普通酒莊每桶售價從900歐元漲至1200歐元，而勃艮第的AOC產區金丘（Cote d'Or）的酒莊表現非常好，每桶售價從1100歐元漲至1200歐元。
  • 課程 | 品酒師,了解一下!國內還是太少!
    需提前報名，報名後立即免運費安排寄出精美的WSET課程教材。3. 線上預習課平臺：小鵝通，可用手機或電腦進行聽課。二.線下課程（理論+品酒）1. 總課時16個小時，品酒約50款。2. 依原先一樣的線下上課方式，全課程教學，理論+品酒。
  • 桌遊推薦——The Castles of Burgundy勃艮第城堡
    Hello，各位親愛的觀眾朋友們，今天小睡給大家推薦的是一款經典桌遊《勃艮第城堡》，該遊戲出自SF老師之手（並不是dota中的那個SF），目前在BGG上排名15。在這款桌遊中玩家要扮演一個15世紀的勃艮第貴族，管理和建設你的領地，帶領你的臣民走向繁榮。小睡的桌遊推薦，不單單是給大家推薦好玩的遊戲，還要帶大家一起長知識。所以讓我們先來了解一下勃艮第。勃艮第是西歐歷史地區名，各歷史時期所指各異。
  • 來自勃艮第葡萄酒協會的生肖美酒大配對
    Appellations To Chinese Zodiac 摘要： 在春節來臨之際，勃艮第葡萄酒協會為不同生肖的人群找到了最適合的勃艮第葡萄酒
  • 7/19廣州 | SSI日本清酒初級認證課程
    【SSI日本清酒初級認證課程】時間：2020年7月19日（日）
  • 廈門逸香2月27日ESW初級品酒師課程報名開啟!
    ►課程簡介ESW逸香國際品酒師初級課程是為零起點以及剛剛進入葡萄酒行業的從業者設計的，系統化葡萄酒知識培訓體系通過葡萄酒產區、莊園、葡萄品種等基礎知識學習、各類葡萄酒品評、基本禮儀和餐飲搭配等學習，快速較全面了解葡萄酒世界，隨著您向更高級別課程的學習，葡萄酒的神秘面紗會逐漸在您面前揭開。
  • 葡萄酒,為什麼會被說成是「耶穌的血液」?
    每次上初級品酒師課程時，我都會介紹下葡萄酒的歷史。包括葡萄酒與基督宗教之間的關係。我會提到，葡萄酒在歐洲之所以能夠傳播得這麼廣泛，有一個很大原因是基督宗教的影響，比如做禱告、吃聖餐時，都會喝葡萄酒。葡萄酒，還被說成是「耶穌的血液」，這就把葡萄酒推到了至高無上的聖壇，加速了葡萄酒在歐洲文明世界的傳播。宗教的影響力，非常強大！今年6月份，我上初級課時，有個女學生聽完就舉手提問，「鄭小塔老師，為什麼葡萄酒會被說成是『耶穌的鮮血』？有什麼來歷嗎？」