我家的小二寶已經10個半月了,因為我平時工作較忙,寶寶一直跟老人吃米粉水果蔬菜泥等沒敢加肉,太委屈孩子了,所以一直打算給孩子開個葷。其實身邊很多媽媽選擇用肉鬆給小寶寶做輔食,是非常好的做法呢。就是外面買的肉鬆媽媽們都擔心加了鹽或者防腐劑等,今天就決定教媽媽們做個簡單的肉鬆輔食。自己動手豐衣足食,今天大家趁著休息做些肉鬆給寶寶們下個周預備著吧。
其實自製肉鬆超簡單的。首先準備好豬裡脊肉 橄欖油 姜,馬上就可以開始了。
1、豬裡脊肉切小塊,涼水入鍋煮,放上幾片姜。煮20-30分鐘,最好達到能一捏就碎的狀態。
2、將煮好的肉用擀麵杖碾一碾,或者就用家裡的料理機,打15秒以內就可以。
3、澆上橄欖油,大寶寶可以適當加一點白糖、嬰兒醬油。攪拌均勻。
4、放入麵包機或者炒鍋,炒到幹松即可。
5、倒出來涼涼,然後放入保鮮盒或者密封效果較好的瓶子裡。
這是我今晚剛做出來的,做的不多,但對於出加的小寶寶夠吃到周五了。
以上就OK了,等每次喝稀飯或者米粉時,可以加進去一勺,口感鮮香,美味,而且很有營養,寶寶很喜歡吃呢。
附贈:寶寶輔食添加時間表
1、4-6個月:主要品種是小米湯、嬰幼兒米粉;軟硬度是稀糊狀;每天一次小勺餵食;口味主要以清淡、多汁為主。
2、6-7個月:主要品種是米粉、粥、菜泥、魚泥、水果泥、豆漿;軟硬度是稠糊狀;每天兩次小勺餵食;口味主要以清淡、多汁為主。
3、7-9個月:主要品種是稠粥、爛麵條、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、麵包片、饅頭片、水果片;軟硬度似豆腐;每天兩次小勺餵食或寶寶手抓;口味主要以清淡、多汁為主。
4、9-11個月:主要品種是碎菜、全蛋、小塊肉類、豆製品、饅頭、餃子、水果;軟硬度似香蕉;每天三次寶寶手抓或寶寶用勺;口味主要以清淡、無鹽、少油為主。
小貼士:6個月內的寶寶不宜吃蛋白。因為6個月內的寶寶消化道黏膜屏障發育尚不完全,而蛋清中的蛋白質分子較小,容易透過腸壁黏膜進入血液,導致寶寶發生過敏反應,如皮膚出現溼疹和蕁麻疹等。等到寶寶9個月後,就可以吃全蛋了。不過,要觀察寶寶有無不良反應哦。