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文|愛下廚的大叔
大叔家的甜點小吃：牛軋餅乾，香甜酥脆，簡單易做，家人愛吃！
享受悠閒的時光，怎麼能少了甜品的美妙滋味？生活中總有些東西值得分享，說到餅乾更多的人都是奔著充飢吃的，其實不然好吃的餅乾不亞於薯片的美味，用來填飽肚子就太浪費了。有人說「你不能拒絕零食，就像你不能拒絕愛情。」一塊精緻的牛扎餅輕輕含在嘴裡，幾個美麗的貝齒軋過去，一汪濃香，一嘴春光，一心的樸實幸福。它是餅乾界的當紅小生憑著牛軋糖與餅乾的組合，從中國臺灣一路炸裂式的火遍各大社交平臺，天天被一大波小姐姐們抓著Po圈！老中青三代都是它的粉絲！誘人的少女心收割機！聽說這個夏天牛軋糖夾心勾搭上了蘇打餅乾，這讓吃貨們全部不淡定了。憑什麼一夜成為「網紅的牛軋餅」 ，它是寶島臺灣的傳統手藝，它是旅遊出行時不可缺少伴手禮，它更是許多明星，上班族達人必備的手邊零食。
千萬別小瞧了這塊餅乾，就算量再大也堅持只用手工製作，非常適合新手，簡單又好吃的牛軋餅。牛扎糖遇見了蘇打，他們迅速如膠似漆粘在一起了，牛扎不再那麼甜膩僵硬了，軟軟的幾乎要流淌，蘇打也不再平淡了，融進了繞指的溫柔。他們成了嚼勁兒十足，酥脆香融的牛扎餅乾。一塊精緻的牛扎餅，輕輕含在嘴裡，幾顆貝齒碾軋過去，一汪濃香，一縷絲融，一口滿足，一心的樸實幸福。牛軋餅是中國臺灣的傳統小吃，近年引入內地，廣受歡迎。牛軋餅外表淡黃略帶著點焦色，酥酥脆脆，口感富有層次，裡面的牛軋糖，軟硬適中，味道棒極了！送朋友或者下午茶點心都是非常適合的呢，而且食材準備也簡單。今天大叔下廚房教你做牛軋餅乾，希望你吃得開心~
蘇打餅乾一包、黃油50克、棉花糖140克、奶粉50克
1、首先準備好蘇打餅乾，黃油放進鍋中小火融化，放入棉花糖即可；
2、然後等棉花糖融化後，加入奶粉攪勻即可；
3、最後挖一勺放餅乾上夾起來，如此這般做上一盤就可以上桌開吃啦~
香甜酥脆，簡單易做的牛軋餅乾就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、麥香與濃鬱奶香的碰撞，熟悉的香蔥味點燃奇妙的火花，更有六種口味任您選擇；
2、自己在家做的牛軋餅乾，沒有添加任何防腐劑，開心健康吃起來。
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