一口好鍋不僅可以提升美食的口感，
更是對美食的尊重。
而廚房裡最不能缺的，
當然是一口煎、炒、煮、燜、炸、烙
樣樣精通的不粘鍋。
有些鍋剛買回來確實挺好用，
但是用久了塗層脫落就開始糊鍋、粘鍋。
別說做飯的人心情煩躁，
煮好後吃起來的味道也一言難盡…
刷鍋更費勁了，一般的海綿根本刷不掉，
為了不刮花鍋體塗層又不敢用鋼絲球！
想起之前自己買的鍋
商家宣稱用多久都不會粘
而實際上用了不到半年就瘋狂粘鍋
特別是煎魚、煎蛋，一不小心就全毀了
所謂的「不粘鍋」其實就是鍋底的塗層，而我們常見的不粘塗層有特氟龍（Teflon）塗層、陶瓷塗層和麥飯石塗層。
「特氟龍事件震驚全球，它在260°以上的高溫會產生致癌物質危害人體健康，因此在2015年被全面禁止使用。」
陶瓷塗層不夠耐用容易脫落，導熱也很慢，不太適合常做飯的，也是易踩雷的類型。
而麥飯石炒鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋，耐磨耐用，且可以直接放在明火上使用，導熱快，使用起來鍋體超輕，方便單手操作。
所以大家購買「不粘鍋」的時候，最好的選擇就是麥飯石炒鍋！
今天淘最商城給大家推薦的這款麥飯石不粘鍋，來自有著140年歷史的德國品牌巴本豪森。
✔ 食品級麥飯石，不沾底
✔ 導熱均勻，少油煙更健康
✔ 易清洗，一抹即淨
✔ 多層複合，經久耐用
巴本豪森麥飯石炒鍋 經典款/升級款
麥飯石鍋30cm/1個
+鍋鏟/1個+鍋蓋/1個
曾有人說：用德國的鍋具，一根蠟燭就能做一頓佳餚。
因為在德國的廚房裡的每個鍋、每把刀都讓人覺得是藝術品。
其實這都源於德國人的嚴謹，大家都說，德國企業的員工遵守標準就像駕駛員遵守紅綠燈一樣自然。
大到汽車，小到一個鏡頭、一塊手錶、一個剃鬚刀，他們處處都力求極致，對每個生產細節都精益求精。
其中，有著140年歷史的巴本豪森，是90%以上的德國家庭都愛用的頂級廚具品牌。
巴本豪森所有的產品，均採用符合歐盟標準的食品級合金基材，而且都通過了世界各大權威機構的檢測，質量、安全令人信服。
就拿這口巴本豪森麥飯石炒鍋來說，用過的人都說，用過巴本豪森的石炒鍋，20年都不想再用其他鍋了。
◎麥飯石不沾層
◎不沾面油層
◎底油強化層
◎鋁合金導熱層
◎有機矽強化層
◎麥飯石耐磨層
◎底部加厚塗層
最內的那層是食品級的麥飯石，是一種天然的矽酸鹽礦物質，且含有對人體有益的多種微量元素。
經過專家研究發現，麥飯石還能用於水質淨化，對細菌有很強的吸附作用。吃起來更健康~
而且這層不沾塗層很牢固耐用，比幾個月就要換新的塗層不粘鍋要好太多了。
用XX在鍋底上摩擦，也沒有一點刮花痕跡。
中國人偏愛「爆炒」，但同時對鍋的要求也會更高。天生的屬性，註定這口鍋不會粘鍋、糊鍋。
無油煎蛋都完全不沾鍋，連難度係數很高的煎魚都沒問題！
加上配料一起出鍋，用巴本豪森麥飯石炒鍋烹飪的魚肉鮮嫩誘人，就一個字——香！
清洗起來就更輕鬆了，可以說是毫不費力。（注意避免用鋼絲球清洗）
都不用海綿清洗，衝洗幾下就完全乾淨了~
受熱均勻也是選擇鍋的一個標準，巴本豪森的鍋全部採用歐洲標準鋁合金。
因此它受熱快且均勻，為我們減少烹飪時間和耗能。
我們找來一款普通不粘鍋跟巴本豪森麥飯石炒鍋來做導熱對比測試。
同時開火，能很明顯看到右邊的鐵鍋1秒導熱，而且整個鍋體導熱地很均勻。
在電磁爐上炒的菜也依然香噴噴，夠火候夠熱氣！
每一隻雞翅都受熱均勻，吃進嘴裡滑嫩彈牙，好滋味。
而且無論你家用的是煤氣爐、電磁爐、電爐都可以使用。
因為加厚的鍋底是合金鑄造的，還有三層不同的底部保護炒鍋，所以各種方式都能兼容~
其次，廚房油煙也是癌症的重要致病因素，裡面含有的刺激性的有害物質無時無刻威脅家人健康。
且油煙大汙染大還很難清洗，它們可能散落在家中的任何一角。
用麥飯石炒鍋炒菜，只需要放以前的一半油量就可以了，且產生的油煙是幾乎為0！
少油少煙，即好吃又健康，烹飪出來的菜餚都更贊！
每一口巴本豪森麥飯石炒鍋，都配有一個鋼化玻璃蓋。
鍋蓋的把手還可以放置鍋鏟之類的物品，可以說是照顧的很到位了。
採用鋼化玻璃，為的是保證在高溫使用下不開裂，更加結實牢固。
可視化的鍋蓋，能讓我們細心留意到食物的變化，把控好時間。
矽膠邊可以密封整個鍋，另外又能保護鍋蓋和臺面。
還有圓弧合金手柄，是根據人體工程學來設計的，輕鬆拿起來顛鍋都沒問題。
復工仿木紋設計，承重力強，隔熱防燙，耐用易清洗。
一體隱藏式螺絲更是藏了很多心思，整個鍋都沒有多餘的鉚釘。
烹飪時不會藏汙納垢，用廚房用紙擦都很乾淨，很容易打理。
擁有一口好鍋不僅會讓烹飪時事半功倍，還能提升生活的幸福感和煙火氣。
它比普通的炒鍋貴不了多少，但是花100多就能享受德國嚴謹精細的品質！
▲旗艦店價格338元，在淘最商城最低僅需188元，立省150元！
炒鍋有經典款和升級款可供選擇~
巴本豪森麥飯石炒鍋 經典款/升級款
麥飯石鍋30cm/1個
+鍋鏟/1個+鍋蓋/1個