每一為女性都渴望擁有紅潤的面色，細滑的皮膚，良好的氣色會讓她們顯得更加年輕、充滿活力;而渴望並不等同現實，現實中的女性，更多的時候面色不是蠟黃，就是蒼白，看起來都像是病懨懨的林黛玉。
氣色不佳的問題，很多時候都是因貧血導致的，補血補氣是恢復紅潤面色的必要手段，下面就為大家介紹幾種補血補氣的食療方式。
木耳豆腐湯
木耳豆腐湯是一道極為常見的家常菜，但是木耳的補血功效不容忽視，它所含的微量元素鐵，甚至高於很多肉類食物。它的做法也十分簡單。
首先將木耳洗淨泡開，撕成朵狀;將豆腐切塊，姜切片留有備用;然後將豬肉洗淨切片，用生粉、鹽、食用油等配料一起拌勻，醃製一段時間;繼而起鍋，倒入適量清水，放薑片、蔥段等調味，大火燒開;水開後，放入肉片煮熟;最後再加入豆腐、木耳;等湯漸濃稠後，倒入適量調味即可出鍋。
菠菜炒豬肝
菠菜和豬肝都含有豐富的鐵元素，兩者同做一道菜，不但味道鮮美，營養豐富，補血的效果也更加顯著。
首先將豬肝洗淨切片後，加入食鹽、料酒等調味攪拌均勻，醃製十五分鐘;再將菠菜洗淨切小段瀝乾，生薑、蒜頭切片，留有備用;起鍋倒入適量清水燒開，將豬肝汆燙至八分熟後，撈起瀝乾;之後再起油鍋，倒入生薑、蒜片爆香，然後放入菠菜翻炒;一段時間後，加入豬肝翻炒均勻;等豬肝微微變色後，加入適量調味，即可出鍋。
紅燜牛肉
紅肉中的含鐵量在各類食材中十分突出，以牛肉為例，鐵含量達到了每百克3.3mg，而且所含的鐵極易被身體吸收。這道紅燜牛肉是深秋中不容忽視放補血佳品。
首先將牛肉洗淨，切成塊狀;起鍋，在鍋中加入適量清水、加入蔥段、薑片，大火燒煮;燒開後，將牛肉放入;煮至鍋內熱水重沸後，撈出瀝乾，留有備用;起油鍋，加入蔥姜煸香後，加入羊肉翻炒;一段時間後加入老抽、蔗糖，最後倒入啤酒，將食材微微蓋住;開中火繼續燜燉直至啤酒收幹，羊肉軟爛後，再加適量調味即可出鍋。
女性要想擁有好氣色，飲食調理必不可極少，這三道食療方式，不但能滿足你的味蕾，還能讓你的氣色更加紅潤。
本篇文章版權歸三九養生堂所有，未經許可，謝絕轉載。