對於前臺來說,開「重房」是一大忌,這不僅給前後兩批入住的客人造成不便,還可能洩露已入住客人的個人隱私,甚至有可能因誤會爆發雙發衝突,對於酒店的聲譽將造成不良影響。
為各位前臺及酒店人尋找避免開重房間的尷尬局面,同時也將給出相關的補救措施。
1、嚴謹性不夠
在辦理客人入住手續時,尤其是遇上類似於國慶節這樣的節假日或旺季尖峰時段,前臺工作量激增,人手不夠,如果前臺不夠嚴謹,慌亂之中就有可能登記錯誤房號;或者客房員工、保安人員開房門前,在沒有與前臺員工核對清楚房間的實際入住信息的情況下,就給客人開門。
2、違背標準操作程序
例如,前臺在辦理入住手續完畢之前,就把房卡交給客人,這是不符合執行標準操作程序的。
3、缺乏信息溝通
在特別繁忙的訂房時間段,前臺沒有與銷售部的同事及房務部的同事進行有效溝通,導致信息出現偏差。
為了保證房態一致,避免開錯房、開重房的情況發生,保證客人和酒店財產安全,酒店各部門要培養「勤核對」的意識:
1、前臺6大注意事項
前臺員工應勤核對房態房號。
①入住制卡
前臺在制房卡時注意核對所開房間的房態、房間號。後臺房態房號、制卡房號及房卡套房號必須一致。
②客人換房
客人如有需求,前臺必須及時在系統中做換房操作,客房服務員在給客人更換房間時,需回收原房間房卡。務必確保客人所持房卡與系統房間號一致。
③離店結帳
應及時索要房卡,在制卡系統做退房處理。消除客人房卡與相關客房的綁定關係,並通知客房查退房。
④開門服務
當客人房卡忘帶或是遺失時,需要前臺給客人開具開門通知單時,需要注意以下步驟:
1)核驗客人身份:請客人提供有效證件,確認預訂時預留手機號、攜程上的下單記錄等有效信息,確認無誤後再給客人寫開門通知單,讓客人憑通知到到客房中心聯繫開門。
2)填寫開門通知單:要注意寫對客人房號,每個數字都要寫清楚;
3)通知樓層服務員:客人離開後,前臺及時通過對講機或電話等,將需要開門的房間號再次通知到樓層服務員,確保信息一致。
⑤制卡系統
在制卡系統上制卡時,看到已有房卡信息時,注意在酒店客房管理系統中認真反覆核查是否會導致制重卡、開錯房,聯繫房務部確認房間是否已有入住。
⑥沉著冷靜
同時接待幾位客人時一定要沉著冷靜,需要重點關注客人是否拿對房卡,切勿給錯房卡。
1)稱呼姓名:在給客人提交房卡時,可通過叫客人的全稱姓名與客人確認,例如「張三先生,您的房卡製作好了,請您過來拿一下。」
2)核驗身份:提交房卡時,再次詢問確認客人身份,如「請問您是張三先生嗎?」確認無誤後再將房卡遞給客人。
3)維持秩序:這要求前廳其他工作人員幫忙維持現場秩序,高峰期禮貌請客人排隊,確保前臺可以1對1地為客人提供服務。
2、客房2大注意事項
客房員工、保安人員開房門時要與前臺員工做到勤核對客人房號信息,給客人開門前按標準核對開門通知單並按照標準開門流程進行,切勿直接刷卡開門。
①開門程序
遇到忘帶房卡,需要客房服務員幫忙開門,這時候即使再著急,客房服務員也一定要嚴格按照相關標準操作,切勿直接為客人開門:
1)開門通知單:客房服務員未見前臺的開門通知單不得隨意開門;
2)反覆確認:一定要和前臺核對清楚才能開房門;注意收聽前臺所報房號與開門通知單填寫房號是否一致。
②客人確認:
1)自行確認:打掃完房間一定記得檢查是否鎖門,以免不法份子有可乘之機。
2)確認身份:打掃住客房期間若客人回來,要核對客人所持房卡是否能打開房門,確保客人沒有走錯房間。
3、其他人員
中班服務員和夜班保安同樣要遵循以上規則。
酒店出現重房當然是極個別情況,但是重房往往造成很嚴重的後果,所以在處理時,一定要當機立斷,有禮有節。
1、誰來處理
①接到投訴:接到客人投訴的服務員,就要立刻協助客人確認情況、聯繫相關部門,並及時向客人道歉,安撫客人情緒。
②同步前臺:接到客訴開始,前臺就要立即為客人重新更換相關房間,以免讓客人有過長的等待。
③高層出面:如果客人情緒比較強烈,服務員應立即匯報前廳經理,請求店總經理以及值班經理出面安撫及協商。
2、弄清原委
及時弄清可能導致問題出現的各個環節情況,查看是那個環節出了問題,及時從中得出解決方案,以防往後再次發生。
3、確保實效
當重房一旦發生,對相關的客人都已經造成了不良影響,這時就非常講究處理的時效性,問題解決得越快,造成的惡劣影響就越小。
所以,重房的事要優先處理,以避免客人情緒的激化。
4、上門道歉
既然錯誤已經產生,前廳經理甚至店總經理必須親自向客人主動道歉,進一步請求得到客人諒解。
相應的根據酒店情況給予客人一些折扣,優惠或補償,儘量把影響降到最小化。只有主動出擊,才能夠把事情解決得更好。
5、後續跟進
①關注客人:對重房雙方客人的關注,尤其是對後進去的一方客人要持續關注,直至其退房,以防再產生其他的客訴,重新點燃他們的怒火;
②關注制度:從制度方面,舉一反三,提出避免重房的建設性意見,從源頭上避免重房的發生。對於當事人,給予相應的處罰及教育,同時計入員工考評,以示提醒。
不要小看對於重房的處理,它有時能也能體現出整個酒店在運作機制和運營狀況方面的不足。
前臺作為酒店的門面,與客人的接觸是面對面的,是最直接的,是最先對客人影響並作出服務的部門。前臺員工和管理者一定要有危機意識,可能一個小小的疏忽,都會對酒店產生巨大的損失。
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