本報訊 「一天一蘋果，醫生遠離我」。蘋果好吃且營養價值高，很多人都愛吃。近日，一種價格便宜、口感上乘的早熟蘋果品種——嘎啦蘋果上市了，市民們可以大飽口福了。
昨日，在新民路上的一家水果店裡，記者看到，該店打出了「紅嘎啦蘋果3.8元每斤」的招牌。雖然貨架上的嘎啦蘋果已經所剩無幾，現場依然有幾位顧客在挑選購買。女店主告訴記者，嘎啦蘋果本來就賣得特別好，這兩天由於受颱風影響沒有補到新貨，導致店裡的存貨不多了。「嘎啦蘋果好吃又便宜，大家當然喜歡買啦。」女店主介紹說，現在市場上的其他蘋果都是去年的庫存蘋果，只有嘎啦蘋果是今年剛摘下來的新蘋果；在價格上，嘎啦蘋果也有很大的優勢，和其他品種的蘋果相比算便宜的了；當然，最重要的是嘎啦蘋果很好吃。記者注意到，目前該店出售的煙臺產紅富士蘋果價格達到了每斤9元。走訪過程中，記者發現，目前一些超市的嘎啦蘋果也在熱銷中，價格多在3.5元每斤左右。
市園藝技術服務站副站長史志高告訴記者，嘎啦蘋果是一種雜交蘋果，原產自紐西蘭，目前是我國早熟蘋果的主栽品種，比人們常見的普通蘋果要早熟兩三個月左右。例如富士、國光等品種一般要等到中秋節前後才能上市，而嘎啦蘋果夏天就可以成熟，七八月份就可以上市，正好補充了蘋果市場的空檔。嘎啦蘋果的特點是皮薄、脆甜，口感好，淮安本地也可以種植，但是總體產量不大，目前市場上的嘎啦蘋果主要來自陝西和山東。
市民購買嘎啦蘋果時該如何挑選？史志高建議，首先當然要注意看表面有沒有損壞的地方和蟲眼；其次要看顏色，不要挑選綠裡透著紅的蘋果，那種蘋果很可能沒有熟透不夠甜；再次可以用手輕輕按下蘋果，一般來說，感覺比較軟的蘋果比較甜，感覺比較硬的口感偏脆但不夠熟。 ■融媒體記者 傅停停