眨眼之間，2020年都過了一大半了，么妹帶著大家吃了無數的桃子、李子、芒果，不知道大家都滿意不。不過今天想來點新花樣，如何？
俗話說：每天一個蘋果，醫生遠離我。蘋果高纖維低熱量，營養全面易被人體吸收，吃起來脆甜爽口，是很多人喜歡的味道。
可如今這個季節，很難買到應季的蘋果。能買到的大多也是去年的冷庫果，要麼寡淡沒味，要麼甜的膩人。早已沒有了蘋果原有的自然香甜味。
吃了這麼久的冷庫果，還好等到了早熟的頭茬新鮮的嘎啦蘋果。
它可是早熟蘋果中數一數二的好品質，一推出，就受到了大家的熱捧，好評不斷：脆、甜、水分足、新鮮好吃。
但唯一美中不足的就是自然生長產量低，每年僅僅只有1-2個月的嘗鮮期，所以很早就下市了，錯過的話只能再等一年。
剛下樹的嘎啦果皮很薄，個頭嬌小的它，就是一手掌握的小甜心。么妹還專門比對了一下，一個嘎啦果只比雞蛋大兩圈哦。
帶著微微緋紅的果皮，貌不驚人，口感卻脆、甜到驚豔！
咬下去的第一口是牙齒與香脆的碰撞，淺黃色的果肉爽脆可口，溢出的果汁特別清爽，濃濃的蘋果香，比起冷庫果要清爽脆嫩很多！
來自陝西渭南的水果屆小可愛
渭南市位於黃河中遊，陝西省關中平原東部。作為國內蘋果種植基地之一，渭南憑藉優越的地理環境、氣候條件，培育出了一顆顆香脆清甜的嘎啦果。
溫帶半溼潤半乾旱季風氣候，四季分明，光照充足，雨量適宜。光照時數1800～2393小時左右，土壤有機質豐富，喝著自然的雨水，嘎啦蘋果香味更濃鬱。
這裡幾乎祖祖輩輩都種植蘋果的果農，種植技術成熟，經驗也足夠豐富。
樸實的果農們，為了保護土壤，從不使用農藥。平時田間放養雞鴨，採用物理除蟲害。肥料也是用的自家的農家肥，既能避免汙染，又能很好給果樹補充營養。
去過蘋果種植園的朋友都知道，因為蘋果比較嬌貴，皮很薄，強烈的陽光直射容易曬傷果皮。所以在掛果時節，果農便會給果子一個個套上保護袋。
雖然成本要高出塑膠袋好幾倍、隨時費力，但這樣不僅能夠有效防止蟲害，還能讓果子充分地吸收營養，長出的果子也更光滑、更好看。
直到嘎啦果快下樹的時候，果農們才把它從袋子裡釋放出來，這也是我們收到的果子多為青皮的原因。
雖然紅豔程度不及紅富士，但在果園隨便摘一顆，擦一下，啃起來只覺脆甜脆甜的，水分足，特別好吃。
沒有催熟劑和甜蜜素的加入，就是自然成熟的蘋果的香甜味道！
水果的採摘往往都是在清晨進行，這時候氣溫低，果子沒有被太陽照射，更加方便儲藏運輸。
經過一波又一波海選的嘎啦果們，都會有一個自己專屬的泡沫底座，可以減少運輸途中的磕碰。
紙箱打包後，快遞小哥哥就會開著飛車把它送到各位吃貨的身邊。所以趕緊下單，嘗嘗這顆夏日脆甜蘋果吧。