你好我是原創作者:為愛下廚
教給大家用最簡單的方法,做出不一樣的獨特美食
省力、又省心,做出營養又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,一起分享分享給愛人與家人
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
《南瓜小零食》
半個南瓜,中間切開去皮,先切片狀,再切成小丁狀。
鍋底倒入涼水,放入南瓜塊,隔水蒸熟。
南瓜趁熱倒入碗內,加入2勺白糖,用勺子按壓成泥。
打入1個雞蛋,用筷子攪拌均勻。
靜止1分鐘,倒入2克酵母(南瓜不燙手再加入酵母)
加入2勺麵粉,攪拌至黏稠狀,成吃力麵糊狀。
用一次性保鮮膜,發酵至1倍大小。
1根胡蘿蔔,洗淨切成片狀,再切成小丁狀,小蔥切成碎末。
1小時以後,去除保鮮膜,倒入胡蘿蔔,小蔥碎。
用勺子攪拌均勻,去除麵糊內的空氣。
準備一個保鮮袋,倒入麵糊,剪開1個小孔。
鍋底倒入食用油,燒至六成油溫,擠出麵糊,用筷子剪開。
南瓜條慢慢飄起,炸至兩面金黃,撈出控油即可。
歡迎複製下面,原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《南瓜小零食》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!