最新潮的冰淇淋吃法是什麼呢？那必須是風靡大街小巷的炸冰淇淋啊~ 表面是滾燙鬆脆的多拿滋外皮， 內餡兒是冰涼香甜的冰淇淋， 一口咬下去外熱裡冰、外酥裡滑，想體驗冰火兩重天的快感，試試它準沒錯！
不過這麼高大上的美食，不懂做法的人，愣是你想破頭，也不一定能說出個所以然來。其實油炸冰淇淋還能在家也能輕鬆做，這是真的嗎？一起來看看~
冰與火的碰撞之油炸冰淇淋
主料
吐司5片、冰淇淋奶磚一塊、雞蛋一個、食用油適量，麵包糠適量
製作方法
1.準備好吐司和冰淇淋（吐司要那種非常柔軟的）
2.用擀麵杖將吐司擀薄
3.吐司中間放適量冰淇淋
4.然後對摺用小碗用力扣住使吐司粘合，去掉多餘的吐司，成餃子狀即可，然後放入冰箱內冷凍一小時左右,拿出
5.表面裹上全蛋液後，再裹上一層麵包糠
6.鍋內倒入適量油，放入冰淇淋吐司大火炸至金黃即可~用大火炸口感就不會那麼油膩了
7.炸完記得馬上吃哦~冰火兩重天的感覺，好好吃
小貼士：
1、判斷油有沒有到達理想的溫度，可以扔一小點麵包屑進去，待小屑屑周圍冒小泡了，再稍稍加熱一會子，就可以炸了。2、炸的動作一定要快，最好從冰箱裡拿出來就直接進油鍋。炸完之後要馬上吃，否則冰淇淋會融化，融化了就沒意思了。。