朋友來成都玩的第二天，我們一起去逛了錦裡、寬窄巷子、杜甫草堂、武侯祠、太古裡、春熙路。中午我們在錦裡小吃一條街吃了三大炮、菠蘿飯、葉兒粑、冰粉、蹺腳牛肉等等。但人真的太多了，買吃的都是一路擠進去買的，實在不能愉快的拍照，只得作罷。下午寬窄巷子、太古裡、春熙路逛完，肚子已經餓得前胸貼後背了，但為了去吃號稱比杜蕾斯還薄、火爆成都、隊伍排得老長的巴色魚撈，我們一直忍得很辛苦~O(∩_∩)O~~
巴色魚撈在春熙路對面，走過去很近，只需2-3分鐘，穿過天橋就到了。巴色魚撈是火爆成都的魚火鍋，最有特色就是藿香鍋、魚片三吃。所以它的人氣特別高，就連身在外地的朋友也對它垂涎已久。為了不排隊，我們趕在飯點前就到了店裡，那時候店裡客人只有兩三桌，方便朋友隨手拍拍拍~O(∩_∩)O~~店裡的裝修風格很有特色，用到了許多和魚有關的元素、如船隻、船錨、魚等等，很適合拍照。一邊享受美食，一邊拍拍拍，一邊曬朋友圈，年輕人就喜歡這麼玩。他家的廚房都是全開放式的，廚房整潔衛生，烏魚現點現殺，特別新鮮。話說片魚師傅真是功夫了得啊，手起刀落，比杜蕾斯還薄的烏魚片就片出來了~~
等待上菜時，我特意跑去調料去拍了調料。他家的調料有11種，分別是青椒醬、小米辣、蔥花、大頭菜、酥豌豆、藿香、沙茶醬、芝麻醬、黃豆醬、大蒜、香菜。不過我最喜歡的青椒醬、小米辣、大頭菜、藿香、酥豌豆、香菜。如果你喜歡吃川味，這幾味可一定要放。但如果你不太能吃辣，醬料碟就可以放青椒醬、藿香葉、小蔥，再加上一勺湯底就完美了。藿香是他家店鋪的特色，很香，強烈推薦！
店家首推的藿香鍋上桌啦，滿滿的藿香葉，料超足。聽說鍋底是用精選棒子骨、老母雞、雞骨架經過1小時大火、3小時小火慢燉而成的濃鬱湯頭。之後再加上魚雜、魚排入鍋燉煮、放入酸菜、泡椒、藿香再隆重登場。
圖二就是片得非常薄的烏魚，據說只有0.5公分厚，比杜蕾斯還薄。一條烏魚片了幾十盤，一個人還拿不下~O(∩_∩)O~
除此之外，我們還點了裡脊肉、黑椒牛排、五花肉、脆骨雞肉、雞中翅、玉米烤饃、拇指生煎包、土豆榴槤包等等。
最後一張圖看起來像雞蛋羹，其實它就是用鮮榨的玉米汁同麵粉攪拌均勻後調成的玉米糊糊，玉米烤饃就是用它做的。
藿香鍋外圍一圈的烤盤上已經被服務員試先貼上了油紙，刷了油。將玉米糊糊用勺子舀在上面，煎至金黃就可以吃了。別怕你弄不好，服務員會全程代勞，O(∩_∩)O~~煎好的玉米烤饃略帶一點焦香味，軟糯清甜，是很健康的粗糧味。我們可以一邊烤玉米饃，一邊燙魚片。用筷子輕輕夾起一片烏魚片，在藿香鍋裡涮上5秒就可以吃啊，出鍋的烏魚片白白的，卷卷的，很是細嫩美味。再連著脆脆的魚皮，真是敲好吃啊。藿香鍋吃起來並沒有想像中的中藥味，反而有股特殊的香味，同酸菜、泡椒的酸辣味、燙頭的鮮美、魚片的細嫩結合在一起、下咽後還有一絲清香，口感更豐富，更有層次。玉米烤饃吃完後，就可以開始烤雞中翅、裡脊肉、五花肉、黑椒牛排、脆骨雞肉啦。烤的時候，只有香味，沒有一點油煙，很健康。愛美的小姐姐可以放心用餐~
烤得滋滋冒油，噴香美味的五花肉，用生菜一卷，一口放進嘴裡，真是太享受啦。除了香還是香，一點都不油膩，男筒子的最愛。中翅烤得外皮焦香，咬開外皮後，裡面的肉香嫩多汁，特別好吃。我們還點了好幾個配菜，比如拇指生煎包、土豆榴槤包、無骨烏雞腳等等。
拇指生煎包真心特別迷你，一個小鐵盤裝著，撒上黑芝麻、蔥花，感覺有點萌萌噠。雖說生煎包迷你，但依然是皮薄餡多，餡料美味多汁，而且生煎包底部很焦脆，一口一個，實在太好吃了。本來我想多拍一些生煎包的照片，但我吃了一個後，就發現盤子已經空了~╮(╯▽╰)╭~~
土豆榴槤包真的長得好像土豆，表面還撒了像泥土的可可粉，點綴了西蘭花充當綠葉。聞起來奶香味十足，咬開一口，滿滿的榴槤餡，好滿足。話說我現在還對這款榴槤包戀戀不忘，它真的很特別，沒有榴槤的臭味，吃起來也不膩。不管你喜不喜歡榴槤，你都會愛上它的。強烈推薦這款榴槤包！
除此之外，我們還點了無骨烏雞腳，特別妖豔的水果汁。烏雞是農村飼養的土雞，將雞腳的骨頭拆除後，再加入青花椒、鮮辣椒調味，吃起來清爽鮮辣，口感嘎吱嘎吱的，簡直一吃就上癮，完全停不下來。
水果汁真的很妖豔，尤其是綠瓶的水果汁，有個更妖豔的名字「我綠了，你隨意」~~O(∩_∩)O~~朋友拿這個梗，愉快地玩耍了一個下午~~
最後一張圖讓大家感受下拇指生煎包的迷你，玉米烤饃吃得只剩半個了，但還是比拇指生煎包大上許多~~~
整個晚餐吃了一兩個小時，但朋友們都說很贊，還約好下次要帶更多朋友來體驗呢~O(∩_∩)O~