星廚作品|20190618-1,作者:趙志彪,作品:《雲中之龍》

2020-12-22 星廚餐幫

趙志彪

在武漢《新海景酒店》、《美味故事》、《宴遇》、《峇里龍蝦》等知名酒店餐廳從廚十餘年,具有豐富的技藝經驗與管理經驗。期間獲得多項榮譽稱號與證書,2016年榮獲武漢(新菜參考)新媒體「烹羊肉賽人氣」全國羊肉菜式徵集曁有獎評選活動「最具創意獎」稱號。

雲中之龍

食譜清單food-list01膳片

------100克

02蘆筍

-------50克

03雞蛋清

-------3個

04牛奶

-------100毫升

05雞蛋清

-------1個

06

-------2克

07雞精

-------10克08生抽

-------10克

09蠔油

-------10克

10料酒

-------10克

做法步驟

1

將牛奶和雞蛋清混合均勻小火推成芙蓉狀墊底。

2

膳片改刀下入底味醃製10分鐘。

3

蘆筍焯水,另起油鍋下入膳片滑出控油。

4

再下入薑片爆香後下入蘆筍和膳片烹入調料翻炒均勻即可裝盤。

最後,感謝趙志彪大師提供自創菜品的分享

非常具有參考價值

希望我們廣大的廚師朋友們不吝分享

向【星廚餐幫】提供您的作品素材

我們將整理編輯全網發布

讓更多人看到您的作品,增加您的價值!

【星廚熱賣菜】欄目素材提供

聯繫方式

400-0851-059

編輯:星廚餐幫媒體運營中心

文章配圖來源於趙志彪

文章內容來源於趙志彪

相關焦點

  • 「小當家」之父評《廚神小當家》動畫:作品的靈魂沒有改變
    本月二次元領域的大事件,當首推動畫片《廚神小當家》的播出。這部與經典動畫《中華小當家》一脈相承的作品,讓很多80、90後觀眾燃起重溫經典的熱情,人氣一路看漲。自10月12日開播以來,該動畫更新了兩集,在愛奇藝、嗶哩嗶哩、芒果TV、騰訊視頻等各大平臺播放總量已近700萬,超高人氣可見一斑。
  • 《王者榮耀》雲中君源夢皮膚介紹 雲中君纖雲弄巧皮膚怎麼樣
    王者榮耀雲中君源夢皮膚介紹。王者榮耀之前舉行的雲中君皮膚大賽已經有了奪冠之作,那就是纖雲弄巧,這也將成為王者榮耀源夢系列的全新史詩品質皮膚,那麼這款由玩家設計的皮膚到底怎麼樣呢,下面就跟小編來一起看看吧。
  • 王者榮耀2月23日答案 雲中君皮膚作品中第一個作品叫什麼名字
    2月23日的問題是:在公眾號昨日推文展示的雲中君皮膚作品中,第一個作品叫什麼名字?對於這個問題可能不少玩家都不知道正確答案,白白錯失了獎勵,不用擔心,小編這就向大家公布今日的正確答案。在公眾號昨日推文展示的雲中君皮膚作品中,第一個作品叫什麼名字?
  • 免費公開課 |義大利星廚TINO現場Demo秀,六款作品等你來薅!
    12月19日,給你們一次與精美西餐對話的機會  王森  名廚  頂級的義大利星廚,專業的西餐團隊  免費教你們做真正的西餐  -國際金牌西餐星廚-  在西餐界中  有著一位不折不扣的傳奇大師  ——TINO  他有著超過二十年的西餐經驗  在歐洲和亞洲超過15家餐廳和酒店工作過  他創造出來的菜品就像藝術品一樣  處處充滿著驚喜與創意  星廚經歷
  • 星之聲這部新海誠被低估的作品,描述人性與救贖的好作品
    在新海誠這麼多的作品裡面,我覺得星之聲是最被低估的作品這部關於人性與救贖的作品非常的好,看完了還是很大的感動,也許這個就是這部作品存在的意義吧!星之聲》這部可以說是最虐的片子了。目前我有以下版本1:母艦發出勝利信息後損傷慘重沉沒了,斷臂的美加子(機器人)也因為能源耗盡沒有母艦補給在無盡的太空漂流至死。地球八年後,升跟隨艦隊前往救援,結果只搜尋到了太空垃圾。《星之聲》這部可以說是最虐的片子了。
  • 作品即作者
    羅蘭·巴特在1968年發表《作者之死》,同時期的福柯,在《詞與物:人文科學考古學》中提出「人之死」觀點,並以此為起點,在《什麼是作者》中分析了作者「話語功能」的特點並且提出了「話語實踐的創始者」這一概念和「話語實踐」的具體條件。
  • 2007「包裝之星」設計作品評審結果及獲獎名單揭曉
    在全國包裝設計界引起關注得2007「包裝之星」設計作品評比活動,於8月11―12日在北京舉行評審會。各種獎項,名花有主,出人意料的是,座椅(wing chair)運輸包裝獨佔鰲頭,榮獲大賽唯一金獎。評審委員會主任陳漢民教授興奮地講:破天荒!在國內各種包裝設計評比中,這是第一次由運輸包裝奪得第一名,體現了「包裝之星」評比活動的宗旨和倡導的方向。
  • 跟著星廚,尋味不一樣的鼓樓
    晨報訊(通訊員 袁冶 曾祥 朱蓓 南京晨報/愛南京記者 景正華)10月18日,由南京市商務局、鼓樓區人民政府和南京餐飲商會共同舉辦的「HiGo十月 尋味鼓樓」2020鼓樓區星廚爭霸賽,在南藝后街望鯨廣場舉行。
  • 2019東方創意之星設計大賽作品徵集
    1、指導單位:工業和信息化部國際經濟技術合作中心2、主辦單位:紡織服裝產業網際網路研究院、蚌埠市經濟和信息化局3、協辦單位:上海設計之都促進中心 、中國海洋大學出版社、上海市原創設計大師工作室、上海國際軟裝設計大師工作室、長三角數字藝術國際水平教育聯盟、上海平面設計研究中心等4、承辦單位:耘耕文創平臺、蚌埠市經濟技術開發區管理委員會、曹山國際工業設計特色小鎮
  • 廚神當道,「廚」神入化——「星執文化大講堂」系列之首屆小廚神爭霸賽圓滿結束
    今天下午13:00在綠草茵茵的田徑場上, 「星執文化大講堂」系列之首屆小廚神爭霸賽火熱進行,成為星執一抹熠熠生輝的靚麗風景。豐富的獎品  芬芳的花果、豐富的禮品、激情的選手、火爆的現場……這一切點燃了開啟星執美食盛宴的篝火。競賽分為兩個環節,壽司製作和創意水果拼盤。比賽以小組的形式參與,每組隊伍由一位實力主廚和六位鼎力副廚構成。
  • 王力宏受邀參與龍年春晚 龍元素作品演員受青睞
    王力宏受邀參與龍年春晚 龍元素作品演員受青睞 2011-11-08 08:57:00    作者:王昊   來源:大河網-大河報   昨日,「開門辦晚會」的央視春晚劇組給本報傳來最新的工作進程:當紅歌手王力宏已正式接到春晚邀請,設計獨特的節目創意也正在磨合之中……今年央視春晚確實做到了不僅在消息上對外放開
  • 神評:屈原最著名作品九歌都有哪些?
    全詩生動地描寫了戰況的激烈和將士們奮勇爭先的氣概,對雪洗國恥寄予熱望,抒發了作者熱愛祖國的高尚感情。詩篇情感真摯熾烈,節奏鮮明急促,抒寫開張揚厲,傳達出一種凜然悲壯、亢直陽剛之美,在楚辭體作品中獨樹一幟。9 《山鬼》《山鬼》是《楚辭·九歌》篇名。關於山鬼的身份,中國民間有多種傳說,女神,精怪,山神等。
  • 星廚同你零距離 首屆京津冀星廚交流會在廊和坊·金融街舉行
    歷經兩個多月的精心籌備,9月26日上午,「星廚零距離」首屆京津冀星廚交流大賽在廊坊市廊和坊·金融街正式舉行。本屆星廚交流賽的參賽選手由20位來自知名五星級酒店的名廚組成,他們齊聚一堂進行廚藝切磋,同時也為廊和坊·大吉龍鳳匯貨櫃藝術商街的啟幕增輝添彩。本屆星廚交流賽將開啟京津冀星廚聯盟與澳美基業戰略合作的新篇章,為廊坊餐飲業的創新與發展推波助瀾。
  • 「星之聲」上映15周年!開啟新海誠作品特集放映企劃
    為了紀念新海誠導演的出道作品「星之聲」上映15周年,決定於2017年3月18日到4月7日在下北澤tollywood實施放映特集——「新海誠導演作品特集放映2017」的企劃。也就是說在此期間會在電影院接連不斷的放映新海誠導演的作品。
  • CCTV校園星時代《我和我的祖國》優秀書畫作品展!
    因此,通過多方面的展示交流平臺,讓青少年在學習中成長,在鍛鍊中成長,在展示中成長,在感悟中成長,讓藝術之美融入每一個青少年的生命。 (二)作品規格: 1、國畫、書法作品以4尺對開(70釐米×80釐米)或4尺3開(46釐米×70釐米)為宜;硬筆書法最大不超過A3尺寸。
  • 尋味星廚嗨翻歡樂港2:臺灣歐包搭配法式烘焙
    尋味--尋文化之根,品生活之味餐飲旅遊文化全媒體整合傳播平臺《尋味》欄目 每周日中午10:55江蘇廣電總臺國際頻道播出江蘇網絡電視臺(江蘇廣電官網荔枝網《尋味》視頻專區)同步上載供網友實時收看並有專區回看http://v.jstv.com/gj/gj_xwds/2019年12月21日—24日,國際星廚聯盟為推廣國際星廚美食料理,在南京六合歡樂港購物中心舉辦了首屆「國際星廚嘉年華暨《尋味星廚》推薦會」,讓六合地區的百姓有機會免費品嘗到國際名廚米其林級的美食料理。
  • 星廚到府·臻味隨行 北京瑰麗酒店啟動奢味家宴之旅
    北京瑰麗酒店推出「星廚到府,臻味隨行」,酒店的明星廚師及其團隊甄選高品質食材,匠心製作,送贈心安,烹煮一席美味時光,盡享非凡儀式感家宴。北京瑰麗酒店臻呈「星廚到府,臻味隨行」,為您解放雙手,星廚入府,無主題約束,無地點限制,在最熟悉愜意的環境,縱享一場足不出戶的奢味饗宴。
  • 咚漫全新作品開年巨獻 第三屆咚漫之星條漫大賽火熱徵稿ing
    2019年2月1日,由國內先鋒動漫平臺咚漫領銜舉辦的第三屆咚漫之星條漫大賽火熱開賽,本次大賽由咚漫發起,並聯合國際條漫頂級平臺Naver Webtoon與日本 Line Manga聯共同辦,志在發掘漫畫新人以及鼓勵其創作優質漫畫作品,使本次大賽的優秀作品擁有更加寬廣的國際市場。
  • 這部漫迷期待已久的作品重新開始連載 作者自己卻還不知道?
    《銀之匙》連載再開 作者表示:開始連載了?近日漫畫《銀之匙》宣布繼續連載,而這部以《鋼之鍊金術士》聞名的女性漫畫家荒川弘的名作開始連載之後,身為作者的自己也是嚇了一跳,也畫了一幅漫畫來說了下這件事。當然,這些也都是調侃,《銀之匙》講述了農業高中的學生八軒勇吾在升入高中後發現一年級的同學只有自己沒有對未來的規劃而焦躁不安,於是在每天的高中生活中尋找自己的夢想的故事。說起來這也是許多高中生的煩惱,都是不知不覺中發現即將成年了,而自己對未來卻非常迷茫,而這部漫畫也是荒川弘老師結合自己本身的經歷創作的,還好老師找到了自己的道路,不然我們不就少了許多優秀作品觀看嗎。
  • 淺談拉斐爾及其作品《聖喬治與龍》
    繪畫上他學習米開朗基羅的人體表現與風格,但是風格上卻沒有米開朗基羅作品中悲劇性的英雄主義色彩,而是人物面部表情恬靜祥和,氛圍優雅輕鬆,並且具有一種兼收並且含蓄的天賦。他雖然英年早逝,卻在短暫的37年人生中為後世留下了三百餘幅藝術精品。代表作有:油畫《西庭斯聖母》、壁畫《雅典學院》、《帕爾納索斯山》、祭壇裝飾畫《基督被解下十字架》等。