一、加強組織,明確整治行動目標導向
為全面抓好食品安全領域行業亂象整治工作,紅興隆分局一方面加強組織領導,細化目標任務,落實責任分工,另一方面將整治行動方案、要求下發至各基層市場監管所,明確分局整治行動辦公室設在分局食品監管股,統領分局專項行動的組織、協調、檢查、總結和問題歸集解決,確保整治行動取得預期效果。
二、調查摸底,加強整治行動宣傳引導
為切實開展好整治行動,該分局各基層市場監管所紛紛行動起來,深入食品店鋪,組織調查摸底,掌握管理基數,了解經營者實際經營情況。要求經營者切實落實主體責任,嚴格履行進貨查驗制度,按要求索要進貨票據,嚴禁銷售過期食品、腐敗變質食品、「三無」食品、假冒偽劣食品、無標籤標識食品等要求。同時,要求經營者強化守法意識,提醒保健食品經營者不得借防控疫情之名「搭便車」,進行虛假、誇大、不實宣傳。
三、突出重點,全面實施整治行動
重點圍繞保健食品行業、農貿市場、海鮮店、超市等行業,看食品經營主體的臺帳建立情況;重點圍繞蛋糕店食品添加劑的使用,看是否存在「兩超一非」情況;重點圍繞生鮮、冷凍畜禽肉類、水產品及其製品經營主體,看是否落實進貨查驗和索證索票制度,是否銷售變質過期食品,食品來源渠道是否合法;重點圍繞母嬰店、保健食品零售店,看是否專櫃銷售、有無與其他食品混放的情況,保健食品標籤宣傳是否存在誇大事實、預防疾病、有特殊功效的宣傳用語以及經營者是否落實進貨查驗和索證索票制度等情況。
四、覆蓋基層,整治行動實現良好開局
整治行動開展以來,該分局各基層市場監管所積極在本轄區落實摸底排查,開展重點檢查,推動此項工作實現良好開局。目前,該分局已檢查食品經營者129戶,農貿市場3處,特殊食品經營者13戶,食品生產加工經營者7戶,海鮮經營者7戶,水果蔬菜經營者6戶,保健食品店鋪6戶。針對檢查過程中發現的個別店鋪存在無證經營問題,現場下發《限期辦證通知書》3份。對檢查中發現的4戶明碼標價不全、3家進貨查驗記錄不規範,以及2家超市米、面、奶等食品擺放不當的現象提出了立行立改建議。