蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯

2020-12-20 豆果美食

排骨和蓮藕和簡直就是天生的搭檔，排骨具有補心養血，強筋健骨之功效，蓮藕養陰生津，潤肺止咳，健脾益氣，寒冷的冬天來一碗熱騰騰的蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯，簡直是無與倫比的享受。

By 西蘭

用料

排骨 350g胡蘿蔔 一根玉米 一根蓮藕 一節生薑 適量料酒 適量鹽 適量

做法步驟

1、準備材料：排骨、蓮藕、胡蘿蔔、玉米、姜、食鹽、料酒。

2、蓮藕去皮洗淨切厚片，胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊，玉米切斷，姜切片。

3、排骨洗淨切塊，放入鍋中。

4、加薑片，加水焯一下盛出瀝乾水。

5、.鍋中放入排骨、蓮藕、玉米、胡蘿蔔、薑片。

6、加料酒。

7、加沒過鍋的水。

8、按煲湯鍵。

9、熟了。

10、加鹽。

11、開吃了。

12、熱氣騰騰，營養滿滿。

13、寒冷冬季，多多喝湯吧。

小貼士

①排骨一定要冷水下鍋焯水，才能焯掉血水。 ②湯燉好了再放鹽，不需要放其它調料。

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