哈嘍，今天給你們分享煮荷包蛋的小技巧，保證個個滑嫩圓溜，還不散。
雞蛋算是我們家庭生活中必備的一種食材了，它不僅營養豐富，價格也比較便宜，常常被稱為最廉價的高營養食物。雞蛋裡含有優質的蛋白，對人的身體健康非常有益，並且經常吃雞蛋，不僅可以提高人的記憶力，還可以提高人的反應能力。雖然雞蛋營養豐富，也是不能多吃的，一天最多只能吃2個。
經常吃雞蛋好處多多，雞蛋的做法也是多種多樣。一般我們家庭中比較常見的就是辣椒炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、荷包蛋等等。其中煮荷包蛋，算是做法中最簡單省時又省力的一種吃法了，早上剛起床來上一兩個，搭配上一晚粥，真是營養又美味的。雖然荷包蛋的做法比較簡單，但是把荷包蛋煮好卻是不簡單的。很多人把荷包蛋煮的不僅不圓潤扁扁的，有的甚至直接給煮成了雞蛋花。今天就給你們分享煮荷包蛋的小技巧，保證個個圓潤滑溜，還不散。
【煮荷包蛋】
1、首先往鍋中加入適量的清水，大火把水燒開。
2、準備1個碗，碗裡倒入適量的清水，打入一個雞蛋。
3、水稍微冒泡的時候往鍋中滴入幾滴白醋，攪拌一下。
4、接著往鍋中倒雞蛋，在放雞蛋的時候，要注意沿著鍋邊慢慢地滑入水中。
5、這樣小火煮三分鐘左右的時間，煮的過程中要開小火慢慢煮，保持水沸而不騰的狀態。
6、這樣煮出來的荷包蛋就會比較圓潤完整，而且不容易產生白的泡沫。
【技巧總結】
1、雞蛋不要直接打入鍋中。
2、水燒至冒泡滴幾滴白醋。
3、開小火慢慢煮。
記住這三個小妙招煮出來的荷包蛋就不會散花，每次都會圓潤整齊不會散，鮮嫩美味。
【小貼士】
1、土雞蛋並不比普通的雞蛋的營養高很多。
2、雞蛋好吃，不能多吃。每天不要超過2個。
3、不要空腹吃雞蛋。
今天分享的煮荷包蛋的小技巧，你學會了嗎？我是小小雯，關注我，學習更多美食技巧。