泡在水和蜂蜜裡有什麼效果？我可以和蜂蜜一起吃嗎？
葛根是一種中藥的名稱。它是豆科植物葛根的乾燥根。一些更了解中醫的人可能更熟悉它。蜂蜜是我們非常喜歡的營養食品。用蜂蜜浸泡水有什麼效果？
蜂蜜對肝臟有好處。據田野慕峰介紹，葛根富含植物蛋白、各種維生素、礦物質和類黃酮，能促進機體代謝，增強肝臟的解毒功能，防止酒精對肝臟的損害。蜂蜜中含有豐富的活性酶胺基酸、礦物質和維生素等營養物質，無肝可直接吸收，還可促進人體新陳代謝，加快血液循環，使體內廢物和毒素排出更快，有助於減輕肝臟負擔。
同時葛根能提高肝細胞再生能力，修復受損肝細胞，恢復正常肝功能，促進膽汁分泌，防止肝內脂肪堆積，增強肝細胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵，預防肝炎，蜂蜜中還含有酸性物質和高濃度的糖類物質，具有一定的殺菌和抗炎作用，還可以在一定程度上緩解肝炎，多種營養物質可以滋潤和保護肝臟，促進肝細胞再生，還可以防止脂肪肝的形成。
但是葛根水和蜂蜜必須注意溫度。蜂蜜含有豐富的營養成分和活性成分，其中有些不是耐高溫。在高溫變性失活的情況下，會影響蜂蜜的功能。建議先等葛根水溫降至40℃左右後再加入蜂蜜，這樣更有利於人體對營養物質的吸收。