親愛的友友們，有沒有想發光的美味呢？發光的美味可是天天想念大家呢。今天我們一起來感受感受美食的誘惑。
今天和大家分享雞米花的做法，鮮香、入味、可口，好車首先把洗淨的雞胸肉改刀，先切成厚片，然後再切成小丁裝盤，準備一下輔料，蔥、姜切一下，然後放到雞肉裡面調味，放入鹽生抽料酒帶來一些胡椒粉和孜然粉，先抓勻入味，在上面裹上保鮮膜，防止表面風乾，醃製20分鐘，讓雞肉充分入味。
準備三個盤子，分別放上幹澱粉、雞蛋和麵包糠，把這邊醃好的雞肉飼料保鮮膜，把雞肉先裹上的澱粉，然後裹上的蛋液，最後裹上的麵包糠，先裝盤備用。把油溫燒至6成熱，油溫能夠快速沒泡的就可以了。全部放進去，下鍋過之後都散，讓它受熱均勻，先用大火炸兩分鐘，讓表皮快速定型，之後翻動一下，再炸上兩分鐘，把雞肉炸熟炸透，拖到的麵包糠撈出。
前後一共炸4分鐘即可撈出控油裝盤，這樣一道非常可口的雞米花就做好了，做法非常簡單，吃下來心香如味，有自然扎香的味道。短暫的相聚預示長期的擁有，發光的美味願與你長期相聚、長期擁有。