羅亞爾河是法國最長的河流，沿河有眾多的葡萄酒產區，擁有各種不同的氣候形態、土壤類型以及釀酒傳統，羅亞爾河谷的葡萄園是法國分布最廣的葡萄酒產區，這裡的葡萄酒也是很有名的。
羅亞爾河谷產區概況：
位置：處於法國南特市，北緯47.15°，海拔26m。
氣候、降雨情況：葡萄生長期間的平均氣溫16.1℃，年平均降雨量820㎜。
葡萄品種：品麗珠（Cabernet Franc）、白詩南（Chenin Blanc）、長相思（Sauvignon Blanc）、勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）
葡萄酒特點：清淡、活潑，帶有明顯的酸度，而且通常價格適中。
葡萄園面積：葡萄種植總面積是7萬公頃。
羅亞爾河谷產區的歷史：
羅亞爾河谷的葡萄種植可以追溯到2000年以前。在老普林尼（Pline l'ancien）公元1世紀的記載中，羅亞爾河流域當時就有葡萄的種植。有研究人員在昂熱（Angers）發現了盛放和運輸葡萄酒的雙耳瓶（Amphore）。經考證，這些雙耳瓶是公元2世紀末的，它們現在保存在昂熱博物館裡。公元4世紀，葡萄種植傳統從安茹（Anjou）地區傳到了圖蘭（Touraine）地區。
羅亞爾河谷不少子產區的葡萄酒從中世紀開始就名聲大振，王室和宗教人士則在其中扮演了不可或缺的角色。安茹伯爵亨利二世就是其中一位不得不提及的王室成員。安茹公爵亨利二世（Henri II, Comte d'Anjou）在1154年成為英格蘭國王，他也把安茹地區的葡萄酒帶到了英王的飯桌上。這為羅亞爾河谷聲譽的造就奠定了堅實的基礎。
1709年的寒冬襲擊了羅亞爾河谷。許多葡萄樹被凍死，許多橡木桶都凍裂了。酒農們為了彌補損失，大量種植新的葡萄樹。因為種的太多，法國政府於1731年頒布法令禁止種植新的葡萄。同時，因為這次寒冬，人們發現了一個抗凍的葡萄品種Melon B（melon de Bourgogne）。這種葡萄來自勃艮第地區，但在勃艮第地區種植很少。羅亞爾河谷的酒農們叫這種葡萄慕斯卡黛（Muscadet）。
18世紀和19世紀，是羅亞爾河谷葡萄酒產業舉步維艱的時期，產區先後遭受了法國大革命和根瘤蚜蟲病的打擊。到了20世紀，在法國建立AOC制度之後的第二年，即1936年，羅亞爾河谷地區也建立了AOC制度，這從法律上保證了該區葡萄酒的質量。
羅亞爾河谷四個著名的子產區：
自西向東依次是南特（Nantais）、安茹－索姆（Anjou-Saumur）、都蘭（Touraine）和中央產區（Central Vineyards）。
南特：Nantais南特區的葡萄園位於羅亞爾河東段的南岸延伸至大西洋，地勢低平緩和，葡萄園面積有1.5萬公頃。這裡的氣候完全是海洋性氣候。臨近大西洋意味著這裡的冬季短暫而溫和，幾乎全年都有降水，夏季溫暖。這裡以生產蜜思卡的乾白葡萄酒聞名。酒的酸度高，口味清淡，常有白色水果的清香，略帶一點礦石的味道。通常不適合久放，以新鮮的果香取勝。
安茹－索姆：這是羅亞爾河的中心地帶。從這裡開始海洋性氣候替代大陸性氣候，冬季比東部溫暖潮溼，夏季溫度經常在30攝氏度以上。兩萬公頃的葡萄園，品種繁多，釀造法也很多元，造就了豐富多變的各式葡萄酒風格。安茹以粉紅酒著稱，也是白詩南白葡萄酒的最佳產地，幹型和甜型都相當精彩。
都蘭：Touraine都蘭位於Sancere桑塞爾和Muscadet之間，距離海洋200千米。因其氣候介於海洋性和大陸性之間，春季的溫暖來的相對早一些， 但是也因此避免了大陸性氣候夏季的高溫和乾燥。葡萄園主要分為兩部分：西邊是生產紅葡萄酒的Chinon希農和Bourquel布爾格伊，東邊是生產白葡萄酒的Vouvray武弗雷。安茹地區有17個法定產區，其中最廣泛的是Anjou，紅、白、粉紅酒、氣泡酒都有生產。Anjou Villages等級的AOC，則專門生產以品麗珠為主的紅酒。這裡產的粉紅酒有兩個獨立的AOC，分別是Rose d』 Anjou和Cabernet d』 Anjou，口味清淡帶一點甜味。
Touraine都蘭AC屬於通用產區級，其產區向東延伸，沿著羅亞爾河和Cher謝爾河燧石、沙灘和石灰石的海岸。紅葡萄酒大多用品麗珠、嘉美和馬貝克釀製。乾白葡萄酒用長相思釀製(極少數使用白詩南)。酒標通常標註葡萄品種，比如Sauvignon de Touraine都蘭長相思或Gamay de Touraine都蘭嘉美。
中央產區：羅亞爾河葡萄園的最東邊，在河流向西轉向大西洋之前的位置，就是中央產區。主要生產以白蘇維翁釀成的乾白葡萄酒，就其產量來說，這裡比其他三個子產區都小很多。這裡無論是氣候還是地理，都像勃艮第，冬季嚴寒、夏季酷熱。羅亞爾河兩個最著名的產區Sancerre桑塞爾和Pouilly-Fume普伊芙美都位於這個子產區。
Sancerre桑塞爾，對於許多葡萄酒愛好者來說Sancerre AC釀造羅亞爾河最好的乾白葡萄酒。這裡的葡萄園跨越15個村莊，土壤為白堊質、排水良好的石質土，很大程度上這些土壤與離其不遠的更布利一樣。富含海洋生物化石。Sancerre大多是白葡萄酒，高酸度，用長相思釀製。
Pouilly-Fume普伊芙美，這裡的土壤和Sancerre-樣，但是含更多燧石且一 般在更緩的山坡上。這裡的葡萄酒為幹型。
羅亞爾河谷產區著名的葡萄品種：
長相思：長相思主要種植在中央產區和都蘭。這兩個產區的葡萄酒通常為幹型，高酸度，帶有一絲蘋果味和潮溼的石頭味。人們常說，普伊芙美釀造的葡萄酒帶有微妙的煙燻味。
白詩南：白詩南是高酸度的非芳香型葡萄品種，用於釀造質量最好的都蘭和安茹-索姆白葡萄酒。該品種的特點之一是，同一串上的葡萄經常會有不同的成熟度。如果在採摘過程中未能剔除不成熟的葡萄，釀出的葡萄酒便會帶有青生的草本植物味。由於這個原因，在採收季節必須在葡萄園裡來回穿梭幾趟，以確保採摘到成熟度理想的葡萄。用白詩南可以釀造幹型或甜型的靜止葡萄酒或起泡葡萄酒。
年輕階段飲用的葡萄酒可以帶有各種香味，既有清新的蘋果香味也有熱帶水果的香味，取決於葡萄的成熟度。幹型葡萄酒也可以帶有堅韌的煙燻特徵，而甜型葡萄酒往往帶有貴腐產生的杏子和柑橘類果皮的香味。幹型和甜型白詩南葡萄酒的陳年期可長達數十年。隨著熟化，白詩南葡萄酒變得更飽滿和圓潤，產生出蜂蜜、烤麵包和甘草的芳香，使這類葡萄酒通常具有的高酸度達到最佳平衡。
品麗珠：品麗珠是一種美麗、優雅，有時還很強大的紅葡萄酒，無論是開花和成熟都很早，非常適應羅亞爾河的氣候。在都蘭、希濃、布爾蓋伊當產區的品麗珠， 酒體輕盈、水果風味、適合儘早飲用，這些葡萄酒往往來自沙土土壤的葡萄園。而酒體飽滿、單寧含量高的葡萄酒則來自石灰石和黏土土壤、朝南山坡的葡萄園。
勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）：這是一種獨特的白葡萄，是這個沿海地區的主要葡萄品種。葡萄樹種植在斜坡上不同類型的花崗巖土壤上，所出產的葡萄酒很新鮮，具有美好的礦物味。慕思卡黛（Muscadet）是用來指代該產區的這種白葡萄酒的一個暱稱。這種酒一般都是芳香易飲的幹型葡萄酒，價位容易接受。
羅亞爾河谷產區的葡萄酒一直都很有名，有機會的朋友，一定要試一試。