吃美食是享受，而不是拿健康博眼球！
近日，微博話題「大胃王吃播被批浪費嚴重」引發網友熱議。
吃播，即主播通過網絡攝像頭，以視頻或直播的方式向網友展示其吃飯的過程，並以此獲得打賞。
據了解，作為目前較火的網絡直播形式，吃播主播時常以挑戰超出常人的食量來博取眼球，吸引流量。其中，不乏一些博主一人吃多人量的糧食後，又偷偷將食物吐出等浪費現象存在。
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事實上，「大胃王」式吃播除了傳遞畸形的飲食文化和鋪張浪費的價值觀外，還隱藏著巨大的安全問題。據了解，長期暴飲暴食、大量攝入油膩食物，容易導致高血脂，造成冠心病、腦梗塞、肝臟疾病，嚴重的甚至會引起猝死。
今年6月，瀋陽30歲的「大胃王」吃播主播王先生因長期在直播中食用肘子、紅燒肉、燒雞等高熱量、高油脂食物，導致其在直播前突發腦溢血去世，而他在錄製吃播視頻的短短半年時間裡，體重竟然暴增了80斤，由此前的200斤飛增到280斤。
此外，還有23歲的年輕博主因時常在深夜進行吃播、白天休息，導致缺乏運動，患上骨質疏鬆等「老年病」。
拿命賺錢，深扒「大胃王」們背後的故事......
很多人在看吃播視頻的時候，相信都有和小編一樣的疑惑，他們究竟是如何在短時間內，輕鬆並很享受地把那麼多食物吞入胃中，他們的胃真是這麼大嗎？
下面我們初步來認識一下我們的胃。
胃呈袋狀彎曲，橫臥於腹腔內，呈英文字母「J」的形態。上通過賁門與食道相連，下靠著幽門與十二指腸相連。
賁門和幽門其實就像兩個門一樣，本質上是由胃壁肌肉增厚形成的環狀肌，賁門環保持一定壓力，確保胃內容物不會反流到食管，而幽門環也有一定壓力，確保胃內容物在超過其壓力的時候能「細水長流」進入腸道，同時腸內容物不會反流回胃。
我們的胃是個具有超強伸縮彈性的「儲物袋」。一個正常成年人在完全空腹的時候，胃的容積大約有100mL；正常吃飽飯之後，可達1200～1600mL。胃的大小與身高、性別無關，不要想當然地認為胖子、高個兒、男人的胃就大，比如屬於東亞黃種人的中國人，男性的胃一般是1400mL，女性的胃是1300mL左右，相差無幾。
那麼「大胃王」們是如何練就的？
那些所謂的「大胃王」們平時攝入量跟普通人差不多，只是在賽前三四個月通過特殊的訓練方法，讓自己的胃迅速變大。
據日媒報導，著名的「大胃王」小林尊在狂吃海喝之餘，堅持運動便成了生活主流，小林尊生活作息規律，保持足夠的睡眠，每天會晨跑、長跑加持續的器械鍛鍊來消耗攝入的過量卡路裡，塑造更多的肌肉增加基礎代謝率，減少腹部脂肪，讓胃可以擴張的空間變大，不會輕易覺得撐。
狂吃海喝的「大胃王」行為有什麼危害？
1、肥胖
一般來說，胃的極限是3500mL（如果全是水，約7000mL左右），一個成年人每日所需熱量是1800到2400大卡。
如果長期像「大胃王」這麼吃，攝入的熱量鐵定爆表，肥肉自然也長勢喜人。
而肥胖不僅僅與高血壓、糖尿病、高脂血症、高尿酸、心血管疾病、睡眠呼吸暫停、腎病、消化系統疾病、骨質疏鬆症等有關，還是僅次於吸菸的致癌高危因素。
2、急性胰腺炎
狂吃海喝後可能會引發急性胰腺炎，嚴重時危及生命。
為啥急性胰腺炎這麼嚇人呢？因為胰液是消化食物（蛋白質）主力軍之一。甭管什麼山珍海味、滿漢全席，到了肚子裡，都得等胰液將之消化，才能被吸收轉化。而急性胰腺炎就是本該去消化食物的胰液反戈一擊，開始消化內臟。
既然胰液能消化食物，也有能力把內臟搞得一塌糊塗，引發多臟器功能衰竭，如呼吸衰竭、循環衰竭、腎衰竭等。
哪怕經過及時治療暫保了小命，後續還可能出現多種局部併發症（例如假性囊腫、胰周膿腫、胰瘻等），都非常棘手。
3、胃食管反流
長期暴飲暴食，胃處於持續飽脹狀態，食物下行沒有這麼及時，就會突破賁門，反流入食管，長此以往，賁門功能將受到影響。
長久刺激，還有可能引起反流性食管炎，甚至引起食管癌。
4、脂肪肝
暴飲暴食帶來最明顯的變化就是肝臟脂肪化，而脂肪肝不受控制往往形成肝硬化，肝硬化又是肝癌的高危因素。
5、血糖波動
暴飲暴食讓血糖瞬時飆升，胰腺分泌胰島素都不及血糖的增長快。長期血糖波動，會破壞血糖的調控。
6、胃穿孔、腹瀉
和胰腺炎一樣，胃穿孔也經常發生在暴飲暴食之後。很多經常應酬的朋友會發現，自己經常拉肚子，腸道的耐受力越來越差。這與長期的酒精刺激有很大關係。
長期催吐對身體造成的損傷不亞於暴飲暴食
除了專業訓練的「大胃王」，還有不少吃播是通過催吐+剪輯建立的人設，而長期催吐對身體造成的損傷也不亞於暴飲暴食。
經常性催吐不但會對胃和食管造成損傷，還會造成食道損傷。
由於長期接觸胃酸，牙齒會遭受腐蝕，初期並無任何異樣，時間長後會發現牙齦萎縮和蛀牙，吃不了酸冷的食物，嚴重的甚至吃熱的都會覺得痛。
B站百萬粉絲up主哎呦阿尤，就曾在視頻裡出現過「斷牙事故」。
嚴重者還會患上厭食症。營養不良，機體所需營養也無法從食物中獲取，長期下來會出現腸胃道疾病。
催吐減肥，同樣不可取！
無法把持美食誘惑，又擔心身材走樣，「催吐」也成了近年來風靡減肥圈的方法。
據杭州網報導，浙江省內某醫院近日接收了一名有進食障礙的女孩。女孩自述三年前開始節食減肥，但覺得節食太辛苦，運動又太累，無意中看到有催吐法，覺得不錯，開始嘗試。
一開始，她用手摳喉嚨催吐，隨著催吐次數增多，喉嚨敏感性下降。最開始用一根手指戳喉嚨就能吐的，到後面要用兩根、三根、四根，甚至需要把整個拳頭塞進嘴裡才能成功刺激到喉嚨。催吐的時候，牙齒會條件反射性地磕到手，導致她的手上都是疤。於是，她改用矽膠管催吐，把一節長50-60cm，直徑1.3cm的醫用洗胃管從口腔一直插到胃部。
「催吐減肥是很危險的減肥法，它對身體的損傷很嚴重。」消化科醫生表示，催吐不僅容易引起消化道損傷，還會出現營養不良等問題。嘔吐時，胃酸會傷到食道、喉嚨和牙齒；如果吐得很輕鬆，一般賁門已處於鬆弛狀態，而賁門鬆弛容易胃食管反流，胃食管被反覆刺激後易患食管炎。
除了為減肥催吐外，門診中還有患者醉酒催吐出問題的。醫生介紹，醉酒後催吐容易造成食管下端和賁門周圍的黏膜組織出現撕裂傷，導致大量嘔血。
吃美食，本是人生的一種享受。無論是出於什麼原因，都不應該讓這件美好的事情失去它原本的意義，更不應該賭上健康！
本文綜合整理自央視新聞、青年大院、醫聞速遞、醫學界消化肝病頻道、溫醫大二院
本文整理：穿背帶褲的水管工
責任編輯：Mary
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