美味海蠣煎，一上桌都被搶沒了！原來做起來這麼簡單！經過一天的辛勤勞作，想好和家人一起品味什麼樣的美味了嗎？今天就給大家帶來一道別樣的美味，讓我們一起來看一下吧。
準備地瓜粉、雞蛋、海蠣、蒜苗。海蠣清洗一下。新鮮的海蠣裡面有好多這種碎殼，清洗的時候一定要把它挑出來。
蒜苗切一下，做海蠣的蒜苗，建議大家切細一點，這樣吃起來比較有味道。過水的海蠣放進盆裡。放少許鹽，適量生抽，攪拌均勻。喜歡吃胡椒粉的，可以適量的加一點。
攪拌好了放入蒜苗雞蛋繼續攪拌均勻。攪拌均勻後放入澱粉，在充分的攪拌均勻，攪拌成這樣就差不多了。接下來開火熱鍋。
鍋裡放油，油溫6成熱把海蠣倒進鍋裡。輕輕地搖幾下，防止粘鍋。這個過程需要用中小火，等表面凝固再翻一遍。煎到兩面金黃即可出鍋。
這樣非常好吃的海蠣就做好了。怎麼樣，你一定看餓了吧？還不趕緊行動起來，更多的美食分享，就在小魚兒的家常菜。