看到櫻桃果肉上有蟲的，市民劉女士甚至都有些反胃了，「好好的櫻桃，也很甜，為什麼會這樣呢？」這時候，她還不知道這蟲其實就是果蠅，也不知道果蠅是否對身體有害。
櫻桃很紅很甜 掰開發現蟲子
5月30日下午，市民劉女士和朋友一起開車去白鹿原遊玩，返回的途中，她看見路邊有很多賣櫻桃的果農，就以10元錢一斤的價格買了2斤。櫻桃很大，顏色也很紅，試吃的時候，味道更是甜得沒話說。
回家後，劉女士用自來水洗了一部分櫻桃，一家人邊看電視邊吃了起來，吃了幾顆後，她無意間將一顆熟透的櫻桃捏開了，誰知道看到的一幕卻讓她吃驚，「果肉上爬著一隻蟲。」劉女士還有些不敢相信，於是專門將果盤裡還沒有來得及吃的櫻桃拿起來掰開，「我隨機挑選了十顆，在4顆裡面都看到了白色的蟲子。」
這一下，劉女士不敢再吃了。她懷疑此前吃過的櫻桃裡面也有蟲子，「我把蟲子吃進去了，沒事吧？」劉女士很忐忑。
鹽水浸泡15分鐘 蟲子露出頭來
昨日上午，華商報記者看到了劉女士購買的櫻桃。隨便拿幾顆掰開後，果然在有幾個櫻桃內看到了果肉上爬著的白色蟲子。隨後，華商報記者將其中的20顆櫻桃放在清水裡浸泡，半個小時過去了，沒有任何反常的情況發生。
隨後，記者又將少量食鹽放入清水中，攪拌均勻，將這20顆櫻桃放在淡鹽水裡面浸泡，15分鐘之後，就能看見其中6顆櫻桃的表面出現小孔，然後，白色的蟲子從小孔裡面露出頭來。記者將6顆櫻桃中的一個從淡鹽水中拿出來，小蟲子很快又縮了進去，將櫻桃掰開，白色蟲子出現在眼前。
不僅是劉女士從白鹿原購買的櫻桃裡出現了這種情況，在市區幾家水果店購買的櫻桃裡，華商報記者也發現了這樣的蟲子。
不是蛆蟲是「果蠅」對人無害 草莓、楊梅、香蕉等也有
「這不是『蛆蟲』，是果蠅幼蟲，不僅僅櫻桃中有，草莓，楊梅、香蕉等水果中都會出現，市民不要恐慌。」陝西省現代櫻桃產業技術體系首席科學家、西北農林科技大學園藝學院櫻桃專家蔡玉良介紹說，果蠅的成蟲會在櫻桃的果皮下產卵，蟲卵在櫻桃裡孵化，等變成幼蟲以後，就以果肉為食。市民看到的白色蟲子就是其內部孵化出來的果蠅幼蟲。
之所以會出現果蠅，和最近的連陰雨以及果農沒有有效地打農藥有關。有些果蠅蟲卵在土壤裡，連續下雨導致土壤鬆軟，蟲卵裸漏出來，變成果蠅後被櫻桃的甜味吸引，飛上櫻桃表面產卵，蟲卵變成幼蟲，幼蟲會在櫻桃表面鑽一個小孔，爬出來掉到地面上，次年繼續出現，這樣就形成了循環。
不僅今年，往年西安市場上的櫻桃裡也出現過果蠅，而不僅在西安，果蠅在全世界都有出現。
「果蠅對身體無害，還能補充活性鈣，所以如果誤食了，也不要緊張。」蔡玉良說，儘管如此，果農還是應該防治，因為果蠅在成長的過程中，會吃果肉損害果實，「果農沒能及時進行灑藥，才會出現這種情況。這就需要果農在坐果期打一遍農藥，防蟲防病，10天左右後再打對人體無害的苦參鹼，經過這樣兩次防治，基本上就可以消滅掉果蠅。
購買時挑選硬些的 食用前可用鹽水泡一下
那麼，市民在購買櫻桃的時候，如何挑選沒有果蠅的呢？
昨日，白鹿原上種植櫻桃的果農張師傅說，早熟的櫻桃在連陰雨後採摘，出現果蠅的可能性更大一些。因此，張師傅建議，連陰雨之後儘量少買櫻桃。另外，他還表示，購買時，要看櫻桃的表面的光澤和有無小孔，新鮮的、光澤亮麗無小孔的，一般都沒問題。
蔡玉良表示，市民購買櫻桃時可挑選硬一些的果實，這種櫻桃果蠅鑽不進去，或者購買後用淡鹽水浸泡15分鐘，將果蠅泡出來，然後再食用。
華商報記者 卿榮波
編輯：曹靜