刷爆抖音的【真】水果冰淇淋,分分鐘就搶光!

2021-01-12 日日煮DayDayCook

食材:牛奶、淡奶油、土司、雞蛋、無花果、黑莓、草莓、薄荷葉

調料:玉桂粉、蜂蜜、糖粉、黃油


簡單5步,輕鬆完成

① 將土司去邊切片


②將牛奶和淡奶油1:1混合,放入半個攪拌過的雞蛋和玉桂粉


③土司正反面分別浸泡15s(Tips:讓土司吸足蛋液才會外脆裡嫩)


④平底鍋用黃油將土司煎至金黃


⑤水果擺盤:將無花果一分為二,撒上糖粉煎至金黃,再搭配當季水果


第二款

1分鐘打造抖音同款【真】水果冰淇淋


準備食材:水果冰淇淋、棉花糖、巧克力豆、蛋卷

今天選用的這幾個食材都是冰淇淋的百搭工具,只要稍加裝飾都能顏值翻倍!如果家裡有小朋友,還可以帶他一起DIY,一起來裝扮冰淇淋。一個美好的製作過程,有時候比享用美食更加有趣。


偽裝成水果的冰淇淋,解暑又解饞


選用優質水果,內裡的冰淇淋採用的原料就是水果本身,所以沒有普通冰淇淋的黏膩口感,就像在吃冰鎮水果一樣口感清爽。


完整保留水果營養成分,拒絕不健康


當然,冰淇淋不同一般,它的製作工序也比較複雜。先要將果肉經人工掏出,要保證表皮完好不破損,再將掏出來的果肉搭配鮮奶製成果泥冰淇淋,最後放回掏空的水果中。


真正的水果外殼,在零下35°的溫度速凍,看上去就很有幽涼的感覺,讓人提起滿滿的食慾!急凍技術最大限度保留了水果的營養成分,冰激淋吃完,果殼也是可以吃的哦(除椰子)。


整個冰激淋無色素、無添加,並且低脂肪、低熱量,吃了也不擔心變胖。就像吃水果一樣,孕婦和小朋友都可以放心品嘗。


多種口味,百吃不厭


顏值擔當的菠蘿


撕開包裝的那一刻開始,菠蘿獨有的酸甜清香就撲面而來,由於個頭不是很大,菠蘿明顯還處於沒有完全成熟的狀態。舀起一勺,香滑濃鬱的冰淇淋入口即化,然後天然酸甜的果肉清香緊隨其後,短短幾秒間就感受這層次豐富的美妙滋味。


香濃順滑的椰子


椰子冰淇淋應該是最受歡迎的一款,畢竟沒有多少人會拒絕香濃的椰子。椰汁濃稠,濃鬱的椰香帶著絲絲牛奶般滑潤的氣息,口感柔軟綿密,像融化的椰子味兒奶糖。


香甜軟綿的木瓜


木瓜果肉軟滑、質地溫和,甜甜糯糯的口感非常適合搭配牛奶製成各式甜品,簡直是做水果冰淇淋的最佳選擇!果肉和冰淇淋融合的相當和諧,類似於奶昔的口感,入口香甜綿滑。


冰爽消暑的蘋果


初入口有些酸,咽下去之後就是微微清甜,同時還有蘋果多汁的爽口感,味道就是細膩的蘋果冰霜,口味自然清新,沁涼舒爽。清甜微酸的口感、冰沙般清爽細膩的質地,在炎炎夏日絕對是消暑能手。


元氣十足的香橙


香橙冰淇淋嘗起來不膩不甜,保留了橙子的清香,恰到好處的酸甜融入綿延的奶香,使口味不會太酸,讓人不禁想起童年夏天街角涼涼的橘子汽水,回味無窮。


少女感爆棚的水蜜桃


水蜜桃本身就帶有滿滿的少女感,充滿著芬芳和可愛的味道。桃子裡面是軟軟的冰淇淋,既有水蜜桃純純的甜意,又有牛奶的濃鬱乳味,這一口就能感覺到直甜到心裡的味道。


第三款

30S完成網紅店泡芙冰淇淋


食材:泡芙、冰淇淋、草莓、黑莓

將泡芙切開後放入冰欺凌,點綴上草莓和黑莓,只需30S就能完成,就是這麼簡單就能擁有不輸網紅下午茶的美味泡芙冰淇淋。


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抖音網紅冰淇淋

小巧玲瓏 甜蜜降暑

原價:188元

活動價:148元

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