每每到炎熱的夏季，我都心懷感恩，第一感謝發明空調的人威利斯·開利，第二感謝發明冰淇淋的人，這兩個人讓我的夏季充滿涼爽，特別是冰淇淋，簡直大愛，一天不吃都不行的，而且小編還喜歡搜羅各種各樣新奇的冰淇淋，今天小編給大家介紹一種水果冰淇淋，既是水果又是冰淇淋，味道超級贊。
做水果冰淇淋真的很方便，連容器都省了，水果可以根據自己喜歡，什麼水果都可以哈，夏天真的少不了冰淇淋的，趕快學起來吧
準備材料：淡奶油100克；水果選你喜歡的，牛奶150克；白砂糖20克；煉乳10克；香草精幾滴
步驟1
選擇一個自己喜歡的水果，我這裡用獼猴桃做示範，因為獼猴桃比較好挖，你們可以用蘋果桃子西瓜等等都可以。因為獼猴桃是橢圓形的很難立起來，所以尾部應該切掉一點，切的平一點，頭部稍微多切一點。然後挖掉獼猴桃的果肉，這樣不僅可以保持水果的形狀，還能吃到一些冰凍的水果，頂部蓋子的果肉留著，剛剛挖出的水果留著備用。
步驟2
將淡奶油加糖打發，分別加入牛奶、煉乳以及打碎的水果果肉還有香草精，然後繼續打發，水果和奶油的完美結合是不是饞到流口水，不要著急，為了美味，忍！接下來放入冰箱冷凍，每隔四十分鐘就拿出來打發十分鐘，連續兩次，這裡一定要定好鬧鐘提醒自己以免遺忘，雖然步驟繁瑣，但成品絕對不會讓人失望哦！
步驟3
將剛剛冷凍的奶油混合物取出倒入挖掉果肉的水果中，蓋上水果蓋子，再次放入冰箱冷凍，這次要冷凍四個小時以上，如果覺得顏色不夠可以加少許色素，不過自己吃的話小編並不建議，畢竟做出來就馬上吃了，不用講究那麼多。
其實還是挺簡單的，在家可以嘗試嘗試，既有營養又能消暑，小孩大人都喜歡。