夏季自製水果冰淇淋，好吃又爽口，小孩整天吵著吃！還記得小時候，每到夏季，我們這些小孩子自己離不開的就是冰淇淋還有冰水，因為那時候沒有冰箱，基本上都把水凍成冰塊兒，中午的時候在水瓶上裹上一層毛巾，直接抱著水瓶子睡，那段日子別提多美了，生活中也沒有那麼多的細菌和病菌。但是現在的小孩身體還是比較弱的，我經常去外面吃那些不衛生的雪糕，對身體也不太好。
我也經常控制我家小孩子的飲食，那些不衛生的零食或者小吃也都讓他絕望，但是他總是趁我不注意的時候偷偷去吃，也讓我覺得特別的頭疼。後來我一個朋友跟我說，讓我在家學習一些小孩子比較喜歡吃的美食或者冰淇淋的做法，自己在家製作的美食肯定要比經常在外面買的那些營養衛生健康的多，小孩子吃起來也能更加的放心，為了小孩子的身體健康，我也決定下點功夫在家學習一下！
首先學習的第一道就是水果冰淇淋，那這道美食也是我的那個朋友教給我的，他家小孩特別喜歡吃，做完之後放到冰箱，每天給小孩盛出一小塊，讓他過過癮。我本以為看上去那麼好看的美食做法肯定會特別的難，所以之後才發現特別簡單，做成之後讓我家小孩子嘗試了一下，他也特別的喜歡，還說比外面的冰淇淋好吃多了。接下來我把它的做法跟各位分享一下，您請看！
下面先來準備做這道水果冰淇淋需要用到的食材：酸奶，奶酪，細砂糖，奶油，咖啡粉，杏仁，黃瓜片，芒果，薄荷葉，櫻桃和藍莓。你也可以準備一些自己比較喜歡吃的食材哦，準備好，開始做，第1步，先準備一個碗，把奶酪酸奶，細砂糖，放到一個碗裡面攪拌均勻，再往裡面加入咖啡粉，繼續攪拌；奶油也放到一個碗裡面，攪拌成比較濃稠的狀態。
第2步，將奶液倒入到奶油裡面，攪拌均勻，再準備一個容器，將攪拌好的奶油酸奶液倒入到裡面，蓋上一層保鮮膜，放進冰箱裡面冷藏半個小時左右。第3步，半個小時過後，奶液差不多微微發硬了，然後再把芒果丁，薄荷葉，杏仁，櫻桃，藍莓，黃瓜片清洗乾淨，也放入到容器裡面，蓋上一層保鮮膜，繼續放到冰箱裡面冷藏4個小時左右，等他們都完全凝固之後取出，切成小塊，這道水果冰淇淋就做好了。
如果你比較喜歡吃甜的話，可以往裡面多加一些細砂糖，這樣吃起來的口感也會更加的好。他的做法也比較簡單，隔三差五在家做上一次就能讓我們吃上好幾天，裡面的水果也都是我和我小孩子比較喜歡吃的，你也可以嘗試在家做一下，我覺得是非常值得的。尤其是夏天自己在家做冰激凌吃起來也方便，無添加無色素對身體也比較好。他的做法就先說到這兒，等以後再學習更多的美食做法再來跟你們分享。