你的朋友圈有沒有被這個網紅冰淇淋刷屏？一整個的水果，打開蓋子就是完整的冰淇淋，好玩又好吃！跑了很多超市都斷貨，根本買不到……買不到怎麼辦？自己做呀~學會了基礎做法，就可以做各種水果的冰淇淋啦！迷你的百香果、甜美的橙子還有酸甜的菠蘿，都非常適合做這個真水果冰淇淋哦！
到了夏天，不吃點冰淇淋怎麼行！
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哈密瓜口味
真水果冰淇淋
食材
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淡奶油 100g / 牛奶 25g
雞蛋 1個（只取蛋黃）/白砂糖 25g
檸檬汁 幾滴 / 鹽 少許
香草精 2滴 / 哈密瓜 1個
步驟
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❶
哈密瓜挖出果肉，剩下的瓜皮要留好，將挖出的哈密瓜用料理機打成果泥或切成小丁備用。
❷
將雞蛋的蛋白和蛋黃分開，只需要蛋黃部分。把25g白砂糖放入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，直到蛋黃液顏色變淺即可。
❸
將25g牛奶倒入鍋中用小火加熱，直到牛奶表面冒泡即可關火。趁熱將熱牛奶慢慢倒入打好的蛋黃液中，一邊倒一邊快速攪拌，之後加入一點點鹽和2滴香草精攪拌均勻。
❹
將淡奶油打發到粘稠狀，把打發好的淡奶油倒入放涼的蛋奶液裡，放入哈密瓜果泥攪拌均勻。
❺
將混合物倒入哈密瓜中，蓋上瓜皮放入冷凍室冷凍6小時就可以啦！
TIPS
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● 如果希望冰淇淋口感更加綿軟，可2個小時取出攪拌一下再凍
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夏天和燒烤最搭配了，但是如果你厭煩了嘈雜的大排檔，那就來試試「燒鳥」吧！將雞肉的不同部位分割出來，再搭配不同的蘸料，經過師傅精心地烤制，皮脆多汁的燒鳥搭配冰涼的啤酒，就是夏天應有的樣子。
6月20日就是今天晚上8點，《今晚chao什麼》的直播節目，我們的主播要帶大家到鳥陣餐廳，慢慢地喝著小酒吃著燒鳥，微醺的感覺，剛剛好！直播中還會送出3張200的餐券哦~
一直播房間號：55396618、美拍房間號：1056085665 ，也可在這兩個平臺搜索「黃小廚noob」找到我們哦~
今天你又升級叻~
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上一課回顧：這麼熱，我必須來點凍酸奶啦！
上一課回顧：變態奶昔杯，黃小廚都教了，你都學會了嘛~
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@ 所有人
「
來嘮嘮，你還有什麼解暑的辦法？
下方留言告訴我們，就有機會獲得神秘🎁～
我們會在下周同一時間開獎哦~請時刻留意～
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