三文魚怎麼做最好吃?廚師長說只有這種方法好吃,收藏了!

2020-12-22 小管家美食

三文魚怎麼做最好吃？都有些什麼做法？

三文魚是屬於海鮮的一種，一般來說都是吃新鮮的，做成刺身生吃最好吃！我們在飯店都是這樣做的，基本上都是吃生吃的，當然也能做成香煎的呢！主要是根據自己的口味！

三文魚刺身，小編也是在上海吃過一次，非常好吃，新鮮的是一家日本人的餐廳，做的三文魚非常講究，刺身的擺盤也是非常有特色和創意的呢！不光好看，還很好吃，記得當時服務員介紹的時候，都是非常詳細的，每一塊肉，都是肥而不膩，吃法和做法都很講究！

這個主要是食材的新鮮度才能吃出《三文魚》的美味感覺！新鮮的肉質非常好，不像死 的吃起來就有種不鹹鮮的感覺，都是用冰保鮮的那種，我做飯店都快20年了，我都沒有吃過幾次新鮮的，當然我們是屬於湖南這個，沒有什麼海，所以不能和沿海一帶去比，如果生活在海邊的話，應該有很多海鮮美食！

吃三文魚就要喜歡吃芥末，這樣才好吃，沒有芥末就吃不出生吃的感覺！我就是特別喜歡吃芥末，尤其是吃海鮮刺身的時候，都會放很多，吃到嘴巴裡，再用鼻子呼吸一下，有種非常刺激的感覺！

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