在我們生活中，人們每天吃的肉類蔬菜是非常多的，人們特別喜歡吃新鮮的食材，比如說在菜市場上，如果見到新鮮的菜，很多人願意購買。人們非常注重養生，注重健康，喜歡吃一些對身體健康比較有好處的蔬菜。夏天正是很多瓜果蔬菜成熟的季節，大家多吃一些時令蔬菜，對我們的身體是非常好的。
我們平常吃的這些蔬菜都非常普通，價格都很便宜，畢竟夏天是蔬菜成熟的季節，如果價格太貴的話，很多人都吃不起。平常吃的蔬菜很多都是綠色的，其它顏色見得比較少，不過今天要跟大家說的是紫色蔬菜。這5種紫色的蔬菜，第3種120元一斤，全吃過的算你厲害，看看你吃過的有幾種。
紫色的蔬菜是非常有營養的，營養價值肯定比綠色的蔬菜營養價值高，第1種紫色白菜，我們平常見到的白菜都是綠色的葉子，價格特別便宜，最便宜的甚至幾毛錢就能買到，可是呢，有一種紫色的白菜，一斤15元，預定還不一定能買到，大家有沒有吃過紫色的白菜呢？紫甘藍除外。
第2種紫色胡蘿蔔，我們平常見的蘿蔔要麼是白色的，要麼是紅色的，這種紫色的胡蘿蔔在市場上很少能夠見到。在印度地區和中國很少一部分地區才有，這種紫色的胡蘿蔔，營養價值比普通的胡蘿蔔高出很多倍，口感吃著是特別甜的，常見的紅色胡蘿蔔是非常有營養的，那麼紫色的就更加營養了，吃著更甜。
第3種紫色西蘭花，平常見過白色花菜，綠色花菜，紫色花菜很多朋友沒見過，這種紫色花菜一斤120元，很多人沒有吃過，價格實在是太貴了。第4種，紫色玉米，這個我家種過，玉米磨成麵粉也是紫色的，熬粥喝非常香。第5種，紫色的紅薯，吃著軟糯軟糯的，味道特別甜，比平常的紅心紅薯營養高，這5種紫色蔬菜，你吃過幾種呢