萬豐小吃城是北京城南有名的小吃一條街，這裡薈萃了全國各地的小吃，也有外國的特色美食。每到飯點，門口的車位都爆滿，前來吃飯的人特別多。因為離家近，所以我經常光顧，早就看到小吃城裡新開了一家日本料理，名叫旬鮮日本料理，今天終於拔草！食材果然特別新鮮，菜類品種很豐富，環境雖是普通的日式裝修，但很舒適，服務品質也是很高的，不管是朋友家庭聚會還是情侶約會，是一個環境優雅的好選擇。
因為餐廳在三樓，所以這個是不太方便的地方，電梯直接上三樓，進去就能看見上圖的景象。服務員比較熱情，服務態度都很好。我們挑了一個靠窗的座位，就開始研究菜單。由於今天是第一次過來，必點它的招牌菜了。下面直接上圖，旬鮮招牌壽司，蘸上芥末和壽司醬油，一口下去，味道還是很讓我驚豔的，鮮蝦和鰻魚的味道非常鮮美。
鵝肝牛排是這家日本料理的特色，我也是第一次吃鵝肝和牛排的組合，真是很有創意的神仙組合。鵝肝必須搭配牛排一起吃，不然會覺得油膩的。牛排與鵝肝組合，完全顛覆了傳統黑椒醬汁牛排。
天婦羅也是日本料理的經典菜品之一，所以還是必點的。其實天婦羅的名字是來源於葡萄牙的，至今已有150年的歷史。天婦羅的製作方法中，麵糊的調製是最為關鍵的。旬鮮的天婦羅可以被評為中上等，薄而酥脆。
三文魚也是日本料理的主角，因為我愛吃魚頭，所以點了煮三文魚頭配時蔬，平時剁椒魚頭之類的也是我的最愛。有些日料店會把三文魚頭油煎著吃，煮時蔬其實也別有一番風味，裡面有蘿蔔、香菇、西蘭花，融入了三文魚的鮮味，蔬菜也變得更好吃了。
魚子醬鵝肝蒸蛋是給小朋友點的菜，這個屬於中規中矩的蒸雞蛋，裡面加了魚子醬和少量的鵝肝，也不會覺得油膩。小朋友吃得很開心。
旬鮮日本料理
地址：北京市豐臺萬豐小吃城
人均250元
吃日本料理，搭配點清酒會更美噢
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