當代年輕人對待寶寶的輔食是非常挑剔的，要有營養、要乾淨衛生、要便宜……，總之要求多到數不勝數，與其花時間在網上或者超市挑選還不如自己在家裡動手做一下，既能滿足對寶寶的健朗要求也能體現自己比較賢惠的一面你們說是不是呀。今天小編就教你做一道簡單易做的寶寶輔食鮮蝦雞蛋糕，這種做法更有口感和味道，營養高不油膩。
這道寶寶輔食有一個非常好聽的名字就是鮮蝦雞蛋糕，從這個名字上可以看出來鮮蝦、雞蛋是主要材料。鮮蝦是生活動常見的海鮮營養價值非常高，裡面含有蛋白質、胺基酸、礦物質、維生素，能夠助消化所以小寶寶也可以安心食用。鮮蝦雞蛋糕在處理鮮蝦的過程中要將鮮蝦洗乾淨去尾，在把它身上的黑色蝦線慢慢抽出來，做好這一切把鮮蝦放在案桌上切碎就剁成泥狀就OK了。
鮮蝦雞蛋糕中的另一種搭配就是雞蛋，雞蛋也是我們天天吃天然食物裡面有很多蛋白質、8種胺基酸、膽固醇等可以給寶寶補充一定的營養，把雞蛋打破放入器具中，用筷子慢慢把它攪勻，知道粘稠狀為止，目前為止鮮蝦雞蛋糕你已經完成了一大部分了。
鮮蝦雞蛋糕中只放雞蛋和鮮蝦就未免太簡單了吧，那麼我們可以放一些菠菜在裡面既可以提鮮顏色看起來也有食慾菠菜是綠色食品裡面包含大量的微元素像鉀、鐵、胡蘿蔔素等。把菠菜放入熱水中放一分鐘，然後再拿出來放冷水中過濾一下保證口感，把這些做好後就可以放在一邊瀝乾等待放進鮮蝦雞蛋糕中去。
菠菜瀝乾後把它細細切碎避免寶寶在吃食時咔到自己那就太不放心了。溫馨提示：除了放菠菜外你們也可以在鮮蝦雞蛋糕中放一些當季的新鮮蔬菜要保證小寶寶營養均衡，預防生病，換種蔬菜做法還是一樣的不過還是要細細切碎呀。
鮮蝦雞蛋糕的一些材料已經準備齊全了，接下來就是要把碎雞蛋與菠菜碎混合在一起，加入蝦泥以後在放鹽的情況下要適度，多大的寶寶就放多少克的鹽，加入澱粉和50毫升的溫水，加水時要特別注意水的比例，放多放少都會影響鮮蝦雞蛋糕的成品和味道。
到現在為止鮮蝦雞蛋糕基本算完成了就等待把它裝入合適的容器裡來定型，在裝容器時也是有講究的如果你想要輕鬆脫模就得在容器的四周刷上薄油，這就意味著鮮蝦雞蛋糕成型後你可以輕鬆取出來，關於鮮蝦雞蛋糕的模型我們也已經完成了，最後就是把鮮蝦雞蛋糕放在電磁爐或者是煤氣上蒸熟就可以。把鮮蝦雞蛋糕方進鍋裡前一定要放冷水上鍋，水燒開後就轉成中火繼續蒸15分鐘。
蒸熟以後不要急著取出來，把鮮蝦雞蛋糕放涼後再從模型中倒出來，用到把鮮蝦雞蛋糕切成適合寶寶吃的小塊，到現在我們的鮮蝦雞蛋糕就全部完成了，是不是又簡單又美味呀。作為主食的鮮蝦雞蛋糕媽媽們可以搭配一些粥就更加完美了也不用再擔心營養不夠等問題了。
這一道鮮蝦雞蛋糕是不是非常好學啊，不論是給寶寶吃還是大人吃都是完全沒問題的，你們可以回去自己動手做一下看看，喜歡本篇文章的讀者還請多多留言評論、點讚支持哦。